各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享啤酒鸡怎么弄好吃简单窍门，以及啤酒鸡怎么做最好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 啤酒鸡的做法
2. 啤酒鸡怎么做最好吃
3. 你觉得炒鸡放啤酒好吃吗
4. 炖啤酒鸡是如何做的

啤酒鸡的做法

主料：鸡肉，500克，啤酒，1瓶，辅料，葱，1根，姜，50克，蒜，50克

操作方法

01

把鸡肉切块，葱切断，姜切丝，蒜切沫，啤酒打开

02

把锅烧热倒入少许食用油，油热后放入葱姜蒜爆炒

03

在锅中放入切好的鸡肉，翻炒至变色

04

然后在锅中倒入啤酒，盖盖大火煮十分钟

05

依据自己口味加入适量食用盐，小火慢炖十分钟起锅。

啤酒鸡怎么做最好吃

朋友来家里做客，老公做了一道啤酒鸡，真的太好吃了，以前一直只知道做啤酒鸭，没想到啤酒鸡这么好吃。

首先把几块放入锅里煮一下。然后捞出来沥干水。

锅里放油，放入白糖，把白糖炒成糖酱。

再把鸡块放进去炒，上色后，放入调味盐、生抽和老抽。

再把啤酒倒进去，大火煮开，转中火炖30分钟。

然后再下入青椒块，洋葱块翻炒均匀。

汁收得差不多的时候就可以出锅了，啤酒鸡就做好了。

童子鸡1只

葱段、姜片、陈皮、啤酒、盐、鸡

精、白糖、水淀粉、花生油各适量

1鸡洗净，剁成块，下开水锅汆水后捞出，沥干水分。

2炒锅放油烧热，下葱段、姜片炒香，放入鸡块翻炒。

3加入陈皮、啤酒、盐、鸡精、白糖，翻炒至鸡块变色。

4再加入少量清水，煮沸后用小火焖15分钟至汁浓。

5用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即成。

主料：鸡肉

辅料：姜、蒜、香葱、植物油、酱油、啤酒、冰糖、盐

『做法』

①鸡斩块洗净，准备姜片和蒜以及香葱。

②炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉。

③放下香葱，炒出香味。

④再放入鸡块一起爆炒。

⑤要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态。

⑥加入两勺红烧酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味。

⑦加入啤酒，啤酒的份量要没过鸡块。

⑧盖上盖子，用中火焖10-15分钟，即将收汁时加入少许冰糖，并根据自己口味加入适量的盐调味。

你觉得炒鸡放啤酒好吃吗

您好！很高兴能回答您所提的问题，我是黑黑的糖小黑。

对您提的这个“你觉得炒鸡放啤酒好吃吗”这个问题，我的回答是好吃。

为什么说好吃？因为在我们做这一份鸡肉的时候，啤酒既能去腥也能提味增香。

当我们把鸡肉洗干净切块之后，装在碗里，切一些青椒，一些大蒜，姜片，葱等备放。

开始炒鸡流程:

上锅，锅热放油，油热之后放入大蒜、姜片等爆香，然后把装在碗里的鸡肉倒进去继续翻炒，用大火翻炒。鸡肉爆香之后放入调料，盐等继续大火翻炒，然后把准备好的啤酒，一整瓶倒进去，盖上锅盖大火熬煮。将鸡肉煮至啤酒快干的时候放入辣椒等继续翻炒，辣椒不能太早放，放的太早，辣椒就会被煮烂，煮烂了辣椒就不好吃。翻炒一段时间之后，啤酒煮的鸡肉就可以马上出锅了。出锅，一份好吃的啤酒煮的鸡肉就出来了。

加入啤酒的鸡肉很鲜嫩，很疏松，然后又能去腥、提味，是一个不错的选择。

但是如果有的人不能吃啤酒煮的东西，可以选择不放，味道也会一样鲜美可口。

以上是我的回答，希望对您有所帮助，感谢!

炖啤酒鸡是如何做的

1.将小鸡洗干净，剁成块状大约3厘米到5厘米，放入开水中氽透，捞出，控净水分。

2.勺内放花生油烧热，放入葱段、姜块煸出香味来，倒入鸡块炒至断生，烹入料酒，继续煸炒，加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精，用白糖调成浅黄色，小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜，出勺装大汤碗即可

好了，关于啤酒鸡怎么弄好吃简单窍门和啤酒鸡怎么做最好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！