竹笋怎么弄好吃减肥?减脂期可以吃笋吗
12652024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于榴莲炖土鸡怎么弄好吃,以及榴莲炖鸡的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
做法:1,用刀将榴莲瓜瓤切下,装盘备用,取三块果肉;3,半只鸡洗净备用;4,将鸡放入炖锅中,加水;5,倒入榴莲瓜瓤、榴莲果肉,大火至汤滚后,改小火慢炖三个小时,加盐调味。
用料
榴莲心两片
乌鸡半只
盐适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
小贴士
步骤没啥特别的,就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡,是想炖出榴莲心的味道,但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼,嚼起来味道不错,纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核,可以一起炖汤,可以单独煮,也可以烤。但要煮久点才能熟,剥掉外核,好好吃,比菠萝蜜核好吃,
做法步骤
步骤1
鸡肉洗净,去一下黄油,冷水下锅,加入姜片,一点料酒煮开,去血水洗净备用,老母鸡的肉焯水以后,皮是脆脆的口感
步骤2
红枣,桂圆剥壳,黄芪片,榴莲核洗净备用,除去枸杞,所有材料放入锅中,加入水
(榴莲壳留在了超市....)
步骤3
用电压力锅炖的,选的豆/蹄筋功能,炖好以后直接放气,加入枸杞再加盖焖五分钟,加入少许盐调味即可
步骤4
因为去了黄油,汤汁不会太油腻,开盖是很香的榴莲鸡汤味
做法步骤
步骤1
鸡肉洗净,去一下黄油,冷水下锅,加入姜片,一点料酒煮开,去血水洗净备用,老母鸡的肉焯水以后,皮是脆脆的口感
步骤2
红枣,桂圆剥壳,黄芪片,榴莲核洗净备用,除去枸杞,所有材料放入锅中,加入水
(榴莲壳留在了超市....)
步骤3
用电压力锅炖的,选的豆/蹄筋功能,炖好以后直接放气,加入枸杞再加盖焖五分钟,加入少许盐调味即可
步骤4
因为去了黄油,汤汁不会太油腻,开盖是很香的榴莲鸡汤味
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