青菜叶怎么弄好吃视频?芹菜叶营养高应该如何吃
13212024-09-17
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芹菜肉的饺子怎么弄好吃和芹菜猪肉饺子馅的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芹菜肉的饺子怎么弄好吃以及芹菜猪肉饺子馅的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水
(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺
一、猪肉剁成肉馅
二、芹菜摘洗干净,切段,锅中水开后焯水3分钟
三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油。
四、面粉加入适量清水揉成面团,醒20分钟。
五、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲。
六、面团分成若干小剂子,分别擀成饺子皮,中间放上肉馅包成饺子。
七、锅中烧水,水开后下入饺子,点水三次后煮熟即可。
八、捞出装盘即可食用。
答:做法如下:
首先来和面,取适量面粉,加一小勺盐,温水和好,保鲜膜封好醒!
然后猪肉剁碎,加入调味料,鸡精,盐,胡麻油,搅拌均匀!芹菜先切丝,用盐杀水,清水洗净,放在案板剁碎,挤出多于水分,放入肉馅中,搅拌均匀!
待面醒好,就可以开始包了!
准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水
(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺
一、猪肉剁成肉馅
二、芹菜摘洗干净,切段,锅中水开后焯水3分钟
三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油。
四、面粉加入适量清水揉成面团,醒20分钟。
五、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲。
六、面团分成若干小剂子,分别擀成饺子皮,中间放上肉馅包成饺子。
七、锅中烧水,水开后下入饺子,点水三次后煮熟即可。
八、捞出装盘即可食用。
芹菜猪肉饺子是一道美味的家常菜,以下是详细的制作步骤:
所需材料:
饺子皮:适量
猪肉馅:500克
芹菜:500克
大葱:适量
姜:适量
食盐:适量
生抽:适量
料酒:适量
鸡精/味精:适量
白胡椒粉:适量
香油:适量
清水:适量
步骤:
将芹菜切段,用水洗净,沥干水分。准备好切好的葱末,姜末;
将处理好的猪肉馅放入大碗里,加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精/味精、白胡椒粉,搅拌均匀;
往肉馅里加入一点清水,顺一个方向搅拌至上劲,使肉馅更加滑嫩。可以分次加入适量的清水,直到肉馅达到适合包饺子的粘稠度;
加入芹菜,再次搅拌均匀。然后加入少许香油,搅拌均匀;
准备好饺子皮,用勺子取适量馅料放入饺子皮中心;
将饺子皮边缘对折,捏紧,使饺子皮紧密粘合,形成一个半月形的饺子。此过程可根据个人喜好进行多种折法;
在锅里加入足够多的水烧开,将包好的饺子下入锅里,搅拌防止饺子粘连在一起;
煮至饺子浮起,并继续煮1到2分钟,观察饺子皮变透明,饺子馅变硬后,捞出饺子,沥干水分;
将煮好的饺子装入盘中,即可食用。
以上是芹菜猪肉饺子的家常做法。馅料制作过程中可随个人口味进行调整,搭配蘸酱也可增添不同的口感。在煮饺子时,要注意火候和饺子的熟度,避免皮破或煮过头。根据这个做法,您可以在家轻松制作一道美味的芹菜猪肉饺子。
文章分享结束,芹菜肉的饺子怎么弄好吃和芹菜猪肉饺子馅的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!