聚云美食汇——详细菜谱 【

一、食材】

1.鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 香脆的花生米
3. 适量的葱花和姜末
4. 适量的盐和胡椒粉
5. 料酒和生抽 6. 橄榄油和醋 【

二、制作流程】 步骤1：鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的葱花和姜末，加入适量的盐和胡椒粉，料酒和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。 步骤2：花生米放入热油中炸至金黄色，捞出备用。 步骤3：锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。 步骤4：加入炸好的花生米，加入适量的醋和橄榄油，翻炒均匀。 步骤5：出锅前撒上适量的葱花和姜末即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助人们控制体重。 【

四、禁忌】

1.鸡胸肉属于瘦肉，所以富含蛋白质，但是胆固醇含量较高，因此高胆固醇的人群应该适量食用。
2. 鸡肉中含有一种重要的酶，可以促进蛋白质的消化和吸收，但是如果身体缺乏这种酶，就会导致消化不良。
3. 鸡肉中含有一种重要的氨基酸，可以促进身体的免疫系统功能，但是如果身体缺乏这种氨基酸，就会导致免疫力降低。 聚云美食汇——详细菜谱 【

一、食材】

1.鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 香脆的花生米
3. 适量的葱花和姜末
4. 适量的盐和胡椒粉
5. 料酒和生抽 6. 橄榄油和醋 【

二、制作流程】 步骤1：鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的葱花和姜末，加入适量的盐和胡椒粉，料酒和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。 步骤2：花生米放入热油中炸至金黄色，捞出备用。 步骤3：锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。 步骤4：加入炸好的花生米，加入适量的醋和橄榄油，翻炒均匀。 步骤5：出锅前撒上适量的葱花和姜末即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助人们控制体重。 【

四、禁忌】

1.鸡胸肉属于瘦肉，所以富含蛋白质，但是胆固醇含量较高，因此高胆固醇的人群应该适量食用。
2. 鸡肉中含有一种重要的酶，可以促进蛋白质的消化和吸收，但是如果身体缺乏这种酶，就会导致消化不良。
3. 鸡肉中含有一种重要的氨基酸，可以促进身体的免疫系统功能，但是身体缺乏这种氨基酸，就会导致免疫力降低。