今天给各位分享烂的黄豆怎么弄好吃的知识，其中也会对黄豆煮熟之后怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 黄豆坏了怎么办
2. 煮熟的黄豆怎么做好吃
3. 黄豆煮熟之后怎么做好吃
4. 烂豆腐的家常做法

黄豆坏了怎么办

豆是我国的重要的粮食之一，主要种植的地域在我国的东北。大豆的性价比是非常高的，既可以食用，又可以加工成其他豆制品，例如豆腐、豆浆等。这些都是大豆比较常见的功能，大豆其实还可以做成有机肥料。对于一些成色不好、有残缺或是霉变的大豆，这些大豆已经不能卖出好的价钱了，就可以把这些大豆做成有机肥料，上面我们已经了解了有机肥料的好处了，就不用再赘述了。那么如何把劣质的黄豆加工成肥料呢？我们来一起了解一下。

第一种方法，需要将大豆磨成粉末，然后准备好发酵时需要使用的水泥池或是大缸，当然也可以使用发酵槽或是摇床发酵。然后再称量发酵时使用的大豆粉末的重量，并测定其含水量一般为12%，然后再按照1：100的比例加入发酵菌剂，也就是100公斤的大豆粉，加入1公斤的发酵菌剂，注意一定要将其搅拌均，这个过程就称之为菌剂接种。之后往接完菌剂的大豆粉本身自带的水分中加入糖醋水，将大豆物料的含水量调高至55~60%

煮熟的黄豆怎么做好吃

材料

黄豆500克，红曲米适量

调味料

精盐、酱油、白糖、八角、五香粉、料酒各适量

做法

1、将黄豆在清水中浸泡24小时后捞出，倒入锅内。

2、锅内加入适量清水和八角煮1小时，再加入红曲米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。

3、煮到黄豆透烂时，即可取出，摊晾至干即可。

黄豆煮熟之后怎么做好吃

黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。

做法

1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；

2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。

烂豆腐的家常做法

用料:

豆腐一块

猪肉末300克

水淀粉适量

盐适量

蒜5瓣

油适量

烂肉豆腐的做法步骤:

步骤1

准备好我们今天要用的材料吧!葱，肉，豆腐，蒜

步骤2

把豆腐切成块用清水泡上

（要用时再取出）。把猪肉剁成泥，葱和蒜切细备用

步骤3

热锅冷油下肉泥

步骤4

肉泥炒散后下豆腐和蒜炒

步骤5

放点黄豆酱油

（也可以不放）主要是上点色，盐适量

（如果是小孩可以吃辣椒可以再放点豆瓣，更下饭哟），最后起锅时放鸡精和葱

关于烂的黄豆怎么弄好吃，黄豆煮熟之后怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。