各位老铁们好，相信很多人对小米煮鸡肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小米煮鸡肉怎么弄好吃以及小米辽参金汤做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蘑菇煮鸡肉的做法
2. 小米辽参金汤做法
3. 小米粥怎么熬好吃养胃
4. 土豆炖鸡块正宗做法

蘑菇煮鸡肉的做法

做法：

主料：鸡

(半只)；调料：蘑菇

(250克)、生姜

(2片)、鸡精

(1小勺)、盐

(1小勺)；厨具：煮锅。

1.准备好原料。

2.先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍。

3.捞出洗净血沫。

4.蘑菇洗净待用。

5.油加热煸香姜片。

6.加入鸡肉块，煸炒十几秒。

7.加水烧开，改小火炖到鸡肉酥烂。

8.加入处理好的蘑菇，鸡精，盐大火烧几分钟就可以。

9.鲜美的蘑菇鸡汤就做好了。

小米辽参金汤做法

1、原料：鸡块5、6块、南瓜半个、海参1个、小米小半碗、有机大豆油1勺、姜5、6片、盐适量、油菜一小颗。

2、把鸡块用水洗净后，开水烫一下，和姜片一同放入砂锅中，煲一个半小时，煲好后待用。

3、南瓜切成条状，放入锅中蒸熟，而后把南瓜泥用勺子刮在碗中待用。

4、用砂锅熬小米粥，半小时到粘稠状。关火，把米放入碗中待用。

5、在锅中倒入适量食用油，然后放入煮熟的小米、南瓜泥，迅速煸炒，千万不要糊锅。

6、放入鸡高汤，放入泡发好的参，油菜，出锅前倒适量的盐。可以出锅盛炖盅里啦！

小米粥怎么熬好吃养胃

食材：小米50克，山药去皮120克，红枣8粒，枸杞10粒，红糖或者黑糖适量

做法：

1：准备好所有的食材，小米，红枣，枸杞清洗干净，山药切片备用。

2：锅中加水，烧开后放入小米大火煮5分钟后加入红枣中小火煮10分钟

3：加入山药，继续煮10分钟。

4：最后加入枸杞和红糖至糖化即可

土豆炖鸡块正宗做法

步骤/方式1

用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。

步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。

步骤/方式2

土豆削皮，切块备用。

步骤/方式3

葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。

步骤/方式4

锅中放适量油，放入冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化

（火千万不能太大，会糊的）。

步骤/方式5

待冰糖融化后，把鸡块倒入，翻炒上色。

步骤/方式6

加入备好的料翻炒。

步骤/方式7

再加入土豆，放少许料酒，生抽，老抽，加2小勺盐，翻炒均匀。

步骤/方式8

加清水末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟。

步骤/方式9

大火收汁，出锅。

关于小米煮鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。