姬松茸怎么弄好吃 云南姬松茸怎么做好吃

小编原创- 2024-08-05 15:47:39

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本文目录

  1. 松茸姬菇的做法
  2. 云南姬松茸怎么做好吃
  3. 鹿茸菇和姬松茸哪个炒好吃
  4. 姬松茸炖豆腐的做法,姬松茸炖豆腐怎么做好吃

松茸姬菇的做法

材料:

-松茸50克

-姬菇200克

-大葱适量

-生姜适量

-蒜适量

-盐适量

-鸡精适量

-食用油适量

做法:

1.松茸洗净后用水泡软,撕成小块。姬菇切成小段,大葱、生姜、蒜切末备用。

2.热锅凉油,将姬菇翻炒至微黄色,盛出备用。

3.热锅凉油,将大葱、生姜、蒜末爆香。

4.加入松茸煸炒,加入适量的盐和鸡精调味。

5.加入炒好的姬菇,翻炒均匀即可。

云南姬松茸怎么做好吃

1、准备食材。

2、小葱葱绿一部分切寸段,一部分切圈备用。

3、将姬松茸根部像削铅笔那样削好。

4、过清水冲洗干净。

(切勿浸泡,浸泡会使姬松茸香气流失)

5、将姬松茸切成厚一点的片。

6、平底锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油。

7、将葱段下锅,中小火煎葱油。

8、将葱绿煎至焦褐色后将葱叶捡出,将煎好的葱油留用。

9、将姬松茸片下锅小火煎。

10、煎的时候姬松茸会有汁水流出,特别鲜美。煎到两面金黄即可。

11、出锅装盘撒适量椒盐和小葱圈。忍不住尝了一片,完全跟黄油煎出的是两个味道,松茸特有的鲜味夹着葱油特有的香味,两种气味在口腔经久不散,别提多美味。

鹿茸菇和姬松茸哪个炒好吃

鹿茸菇好吃,它是一种食用菌,因为形状像幼小的鹿角,所以被称作鹿茸菇。鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻,口感脆滑、味道鲜美、营养丰富。鹿茸菇鲜菇爽滑,鲜菇干制后,营养和口感不变,但鲜度却更甚;用鹿茸菇干菇制成的菇酱,如菇小爽的鹿茸菇酱,口感更是鲜甜爽口,香味浓郁,十分美味

姬松茸炖豆腐的做法,姬松茸炖豆腐怎么做好吃



一、豆腐切成2厘米大小,也可以根据自己爱好来切大小;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把豆腐放入简一下,加老抽、白糖

(目的为了上色),然后加入生抽

(生抽是为了入味,就不用再放盐了)



二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部

三、把刚才煎的豆腐倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火

四、炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了

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