今天给各位分享汤圆怎么弄好吃甜汤窍门的知识，其中也会对糯米小汤圆甜汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糯米小汤圆甜汤的做法
2. 姜薯汤圆甜汤煮法
3. 怎么煮元宵
4. 酒酿元宵甜汤的做法

糯米小汤圆甜汤的做法

1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。

2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。

3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀，结咖的酒酿使其匀开。

4、香糯小圆子倒入锅中，也是小心开水溅到身上，以免烫伤。搅拌均匀，因为小圆子是糯米做的，也有一定的分量，避免小圆子贴在锅底。

5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。

6、最后煮上2分钟左右，掀开锅盖，可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩，是，就可以盛到碗里，加入自己喜欢的口味加量，美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了。

姜薯汤圆甜汤煮法

用料

姜薯2只

猪肉少许

蒜少许

（2）

老抽少许

油盐生粉料酒盐糖少许

豆瓣酱半勺

步骤1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽

（还能调色）

怎么煮元宵

步骤/方式1

准备好所有材料

步骤/方式2

水果切丁，梨放入碗里加几滴柠檬汁防止氧化变色

步骤/方式3

锅里加适量水，烧开，加入水果

步骤/方式4

放入冰糖

步骤/方式5

把所有水果放入锅里，中火煮3-5分钟。

步骤/方式6

另外起锅水烧开，下入元宵

(汤圆)。

步骤/方式7

中火煮至都飘起来

步骤/方式8

水果甜汤也做好啦

步骤/方式9

把元宵

(汤圆)捞出，放入水果甜汤里，稍微凉一下就可以享受啦。

步骤/方式10

看着就好吃

步骤/方式11

黑芝麻馅的元宵真好吃

酒酿元宵甜汤的做法

第一步：碗中打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。

第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。

第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。

第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，美味即成！

关于汤圆怎么弄好吃甜汤窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。