竹笋怎么弄好吃减肥?减脂期可以吃笋吗
12262024-09-29
大家好,如果您还对青椒土豆条怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享青椒土豆条怎么弄好吃视频的知识,包括青椒土豆丝怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
食材清单土豆1个青椒1个米饭1汤碗火腿肠1根盐少许油适量生抽1汤勺味精少许胡椒粉少许葱3根收起烹饪步骤共10步1土豆削皮洗净、青椒、葱洗净,火腿肠、米饭.2土豆切成丝
(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花.3土豆丝用清水泡去多余的淀粉.4捞出控干水.5锅里放入适量油,倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒.6用锅铲把配菜铲一边,
(小火)倒入米饭、用锅铲弄散.7再大火翻炒均匀.8加生抽、胡椒粉炒匀.9加盐、味精、葱花翻炒均匀.10盛入盘、即食.
青椒土豆丝,是一道家常菜。做法简单,美味可口,营养丰富。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。下面把青椒土豆丝的做法和大家分享一下。
1、首先准备土豆二个,刮去皮切成细丝,放水中洗去多余的淀粉。青椒一个去掉蒂和籽切成细丝备用。
2、大蒜二瓣,拍烂剁成细末。干辣椒一个剪成细丝,花椒4、5粒备用。
3、锅中烧水,水开后下入土豆丝焯烫一分钟捞出,这样做是为了缩短烹饪时间,使土豆丝爽脆。
4、锅烧热倒油,下入花椒,干辣椒丝和蒜末爆香后下入土豆丝和青椒丝快速爆炒,同入下入盐、鸡精。翻炒片刻顺锅边烹入香醋,最后淋少许香油即可出锅装盘。
步骤1
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把土豆削皮,同时把土豆的洞洞挑干净,用清水浸泡,不然容易变色。
步骤2
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土豆拿出来切成条形,大小适中就可以了。
步骤3
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切好的土豆条放入清水中清洗,因为土豆中含有的淀粉特别多,清洗后油炸时不易沾锅。
步骤4
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在锅中倒入菜籽油,加热。
步骤5
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锅中的菜籽油还没有烧沸,可以先把调料准备好,先把小青椒切碎,放入碗中。
步骤6
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姜切碎放入碗中,待用。
步骤7
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蒜切碎,和姜小青椒放在一起,加入盐。
步骤8
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然后加生抽,老抽,麻油,香油,油辣子,醋,鸡精,加在一起,搅拌一下,放在一边待用。
(这个调料还可以用来凉拌菜,做蘸料也很好吃的呢)
步骤9
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锅里的油烧沸了,把土豆倒进锅中,炸土豆的油不能少,差不多吧土豆淹过,就可以了,炸土豆的时间一般都在十几分钟,如果想炸出锅巴,就炸久一点,我一般是炸到用筷子可以叉穿就可以了。
步骤10
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炸熟的土豆用漏勺舀起来,把刚才调好的调料倒进去,撒上小葱。
步骤11
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在撒上这个烧烤海椒,这个海椒面特别好吃,
(网上可以买的,这个海椒面可以吃烧烤,也可以搅拌菜。如果吃烧烤就可以啥子都不用放,只放这个也非常好吃。)
步骤12
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最后撒上花椒面,就可以吃了,味道真的好吃,喜欢的朋友可以试一试哟,
原料:土豆500克,青椒150-200克。
准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉
做法:
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2.土豆去皮洗净切成片;
3.葱姜切片;
4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;
5.炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。
关于青椒土豆条怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。