素毛肚怎么弄好吃?素毛肚需要焯水吗
5732024-09-28
大家好,今天来为大家分享青椒土豆丝炒肉怎么弄好吃的一些知识点,和青椒豆皮土豆丝怎么炒好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
青椒土豆丝的家常做法:
食材准备:土豆一个,青椒一个,干红辣椒一个,白醋适量,盐适量,调料水适量,姜适量,大蒜适量,食用油适量
做法步骤
1、土豆切薄片,再切丝。
2、青椒切斜丝
3、土豆丝切好,淘洗淀粉备用。
4、葱、姜,切好备用。
5、锅中油烧热,爆香葱姜。
6、放入土豆丝,快速翻匀。
7、立马调入白醋翻炒均匀。
8、放入青椒,红辣椒,调入调料水、盐,快速翻炒至青椒断生即可。
(红辣椒只是装点一下)
青椒土豆丝,是一道家常菜。做法简单,美味可口,营养丰富。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。下面把青椒土豆丝的做法和大家分享一下。
1、首先准备土豆二个,刮去皮切成细丝,放水中洗去多余的淀粉。青椒一个去掉蒂和籽切成细丝备用。
2、大蒜二瓣,拍烂剁成细末。干辣椒一个剪成细丝,花椒4、5粒备用。
3、锅中烧水,水开后下入土豆丝焯烫一分钟捞出,这样做是为了缩短烹饪时间,使土豆丝爽脆。
4、锅烧热倒油,下入花椒,干辣椒丝和蒜末爆香后下入土豆丝和青椒丝快速爆炒,同入下入盐、鸡精。翻炒片刻顺锅边烹入香醋,最后淋少许香油即可出锅装盘。
1、瘦肉炒西兰花
材料:西兰花,胡萝卜,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量
做法:1、西兰花洗净,切小块。
2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
3、胡萝卜去皮洗净,切片。
4、锅烧热,放少许油。
5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色即可。
1.土豆丝切好备用
步骤二
2.豆腐皮泡好备用
步骤三
3.青椒切好备用
步骤四
4.锅内放入适量的油烧热
步骤五
5.倒入土豆丝翻炒片刻
步骤六
6.土豆丝炒至五成熟倒入泡好的豆腐皮继续翻炒
步骤七
7.翻炒片刻倒入切好的青椒继续翻炒
步骤八
8.炒至八成熟放入适量的盐,酱油,醋,即可盛出。
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