大家好，今天来为大家解答高压锅煮生蚝怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括高压锅焖生蚝做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 高压锅焖生蚝做法
2. 电压力锅煮生蚝用什么键
3. 清煮生蚝的做法
4. 高压锅生蚝的做法是什么

高压锅焖生蚝做法

高压锅焖生蚝是一道美味的海鲜菜肴,以下是一份简单的食谱:

所需材料:

-生蚝100个

-姜片3片

-蒜3瓣

-料酒1汤匙

-生抽2汤匙

-盐适量

-冰糖适量

-食用油适量

-清水适量

做法:

1.生蚝清洗干净,用刀在蚝壳上切几个口子,以便更容易入味。

2.热锅凉油,加入姜片和蒜煸炒出香味。

3.加入料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。

4.加入适量的清水,放入生蚝,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮15分钟。

5.最后加入冰糖,继续焖煮5分钟,直到生蚝熟透,汁液变稠即可。

6.高压锅清洗干净,加入清水,煮沸后将生蚝放入高压锅内,再加入姜片和蒜,盖上锅盖,小火焖煮30分钟。

7.解压后打开锅盖,将生蚝取出,汁液留在锅中,加入适量的食用油,烧热后可以倒在生蚝上即可。

温馨提示:

1.生蚝要焖煮的时间比较长,所以要注意火候,不要过度煮烂。

2.冰糖的加入可以让生蚝更加鲜美可口,但也要适量,不要过多。

3.在焖煮生蚝的过程中,可以不断地检查汁液是否足够,如果不够可以适量加入清水。

电压力锅煮生蚝用什么键

电压力锅煮生蚝用煮饭键即可

原料

生蚝

(5个)

青红椒

(3个)

生抽适量、醋适量、香油适量，

1/生蚝买回家后，只要用刷子刷洗生蚝表面就可以了。

2/将青红椒切成小圈，大蒜切末。放入碗中，加生抽、醋、香油，搅拌均匀。

3/往高压锅内倒一点水，放入蒸笼，摆上生蚝，放入一点切好的姜片和葱段，盖上锅盖。上汽后，开始计算时间，压30秒就好了。

4/随后把高压锅放在水龙头底下，开凉水冲下，等汽排完后开盖。

5/取出一块生蚝肉，蘸上自己喜欢的酱汁，吃上一口，实在太鲜了。

清煮生蚝的做法

1、生蚝清洗干净。

2、小香葱和蒜蓉剁碎。

3、锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。

4、加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用。

5、把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可

6、把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。

高压锅生蚝的做法是什么

生蚝洗洗干净，高压锅底部架一个架子，整整齐齐排上生蚝，放入一丢丢水，倒入半瓶啤酒增香，表示撒上葱丝和姜丝去异增香。

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