素毛肚怎么弄好吃?素毛肚需要焯水吗
14402024-09-28
大家好,今天给各位分享绿椒鱼怎么弄好吃的一些知识,其中也会对绿辣椒鱼的正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
食材清单
30–60分钟|配菜
(中级)
草鱼一条、绿朝天椒大量、大蒜子大量、葱大量
烹饪步骤
步骤1/3
把鱼划几下,以便入味。用盐,料酒腌一下。朝天椒,大蒜子,葱切好。
步骤2/3
鱼下锅煎到两面金黄
(翻动的时候小心)
最后一步
把鱼铲都旁边,把辣椒和大蒜子放进去炒,加入盐,酱油。炒的半熟放入水,煮。调好味,把水煮干掉一些,把葱放入。
1.将鱼去鳞、去内脏,洗净后切块备用。用盐、料酒、白胡椒粉腌制鱼块10分钟。
2.锅中加入适量的植物油,烧热后放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄,捞出备用。
3.同一锅中加入适量植物油,放入青花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香。
4.加入适量的生抽、盐、鸡精,快速翻炒均匀。
5.将炒好的调料浇在煎好的鱼块上,撒上葱段,淋上适量的花椒油即可。
这样,一道美味又简单的青花椒鱼就做好了。享用吧!
煎烤青椒鱼非常好吃。因为青椒鱼属于海鱼品种,肉质细嫩,不宜过于烹煮,煎烤可以保留其原有的鲜美口感和营养成分。具体做法:先将青椒切成小块,搭配姜葱蒜等调味料拌匀,均匀铺在鱼身上,再在烤箱中以220℃的温度烤15-20分钟即可。如果想增加口感的层次,可以在调味料中加入些许孜然粉、辣椒粉等调味料,让青椒鱼更加美味可口。
鱼切片洗净,用大葱黄酒盐码味,锅加油,加泡海椒,泡姜,花板,生姜,炒香,加高汤,煮金针菇,娃娃菜起锅装盘底,下鱼片起锅装盘面,撒芝麻,小葱末,烧油,下青红鲜椒,青花椒暴香,淋在鱼上,又香又麻的靑椒鱼就出锅了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。