大家好，关于米饭和辣白菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样做辣白菜炒饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 乌白菜炒饭怎么好吃
2. 怎样做辣白菜炒饭
3. 白菜炒饭怎么做简单又好吃
4. 酸辣菜炒干饭的做法

乌白菜炒饭怎么好吃

乌白菜炒饭好吃做法

用料

米饭半碗

小白菜100克

鸡蛋一个

盐适量

油适量

玉米粒一勺

生抽1勺

老抽半勺

做法步骤

1、小白菜特别鲜嫩，清洗之后沥干水分

2、锅中倒油，等油冒烟了，放入鸡蛋炒散

3、加入小白菜，翻炒至断生

4、加入米饭继续翻炒

5、把米饭打散，加入盐，生抽和老抽翻炒均匀

6、加入玉米粒，因为我买的是铁罐装的玉米粒都是熟的，所以最后放入进行翻炒，翻炒均匀出锅就可以了

7、这个就是成品，因为是半碗米饭所以是一个人的量，如果人多可以多加些其他配菜一起炒，比如蘑菇，胡萝卜之类的

小贴士

1.配菜就看家里有什么就放什么，比如蘑菇，午餐肉，胡萝卜，青豆之类的

2.米饭最好是隔夜饭，最好选用珍珠米或者东北大米，这种米适合炒饭，炒出来也是颗粒分明

怎样做辣白菜炒饭

所需原料

主料：辣白菜50克，豆角50克，鸡蛋1个，米饭100克

调料：盐2克，辣白菜汁儿少许

制作方法

第一步：辣白菜切成小块，豆角择去丝儿后洗净切碎片状，鸡蛋打散备用。

第二步：炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入鸡蛋，炒八成熟即可盛出备用。

第三步：炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入豆角，炒至颜色变深，倒入辣白菜，翻炒1分钟后，加入米饭，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟

（有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开）。

第四步：打开盖子，用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入鸡蛋，翻炒1分钟，根据个人口味可倒入少许泡菜汁。

白菜炒饭怎么做简单又好吃

1、主料：白菜350克，米饭500克

辅料：猪肉

(瘦)50克香菇

（鲜）50克。

调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉

(豌豆)5克。

2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

3、将猪肉洗净切成薄片；香菇

（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克

（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成

酸辣菜炒干饭的做法

工具/原料

辣白菜100克

米饭500克

猪肉馅150克

油25克

盐5克

酸辣白菜炒米的做法步骤

1/6

米饭、辣白菜、肉馅准备好，米饭用勺子打散，防止结坨；

2/6

辣白菜切小块；

3/6

炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；

4/6

将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色；

5/6

将打散的米饭倒进锅中；

6/6

不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅。

关于米饭和辣白菜怎么弄好吃，怎样做辣白菜炒饭的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。