【广西美食插画简单】

1.广西美食插画简单——介绍 广西是一个有着丰富美食文化的地方，其中广西特色小吃——老友粉是最具代表性的。老友粉是广西南宁市及周边地区的地方特色小吃，其口味独特，以酸辣为特点，是当地人钟爱的美食之一。除了老友粉，广西还有很多其他美食，如桂林米粉、柳州螺蛳粉、钦州螺蛳粉等等，每一种都有着独特的口味和制作方式。
2. 制作流程 老友粉的制作流程比较简单，以下是一份简单的老友粉食谱： 所需材料： - 米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 1 瓣 - 老友粉调料 2 汤匙 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 辣椒粉 适量 - 葱花 适量 制作步骤：

1.将米粉放入碗中，加入适量的清水，浸泡 10 分钟左右。
2. 将猪肉末用盐、料酒、生抽、鸡精拌匀，腌制 10 分钟左右。
3. 将青椒、红椒洗净，去籽后切成碎末。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。 6. 加入适量的老友粉调料、料酒、生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。 7. 加入青椒、红椒末，继续翻炒 1-2 分钟左右。 8. 将米粉从水中捞出，倒入锅中，翻炒均匀。 9. 最后加入适量的辣椒粉和葱花，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 老友粉是一道适合所有人群食用的美食，尤其适合老年人、小孩和素食者。老友粉酸辣可口，能够帮助清除体内有害物质，提高免疫力。
4. 禁忌 由于老友粉口味较重，因此不适合口味过重的人食用。另外，由于老友粉中含有辣椒等调料，因此也不适合辣椒过敏的人食用。同时，在制作老友粉时，如果锅中的汤汁太浓，可能会使面条变得粘糊，因此要注意控制汤汁的量。