大家好，今天来为大家解答苹果蜜饯要怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括自制苹果果脯也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 自制苹果果脯
2. 苹果果脯的做法，最简单的基本方法
3. 美味香甜的蜜饯果脯是怎样做的呢
4. 苹果李的吃法

自制苹果果脯

将苹果洗净，用刀切成片状，不要太薄；

然后在阴凉处晾干，不要让太阳晒，要晾，大约晾4到7天就可以了；

然后拿到屋里放一天，用水冲干净；

然后在锅中蒸他15到20分钟，拿出来捏一下，如果发软，就可以了；

然后用白糖撒上，不要太多，因为苹果本身就带糖，撒均匀就可以了；

然后等晾，放到冰箱里，想吃的时间，可直接食用，也可以放到锅里一蒸。

苹果果脯的做法，最简单的基本方法

苹果果脯家常做法用料苹果8到10磅

（大约是七斤多到九斤的样子）白糖1杯

（比例根据自己的口味和苹果酸度调整）水1杯柠檬汁2大勺淡盐水适量苹果果脯的做法苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40到60分钟，关火，将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，还是135F/57度，烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止

美味香甜的蜜饯果脯是怎样做的呢

山楂果脯

原料：山楂500克、白糖60克

做法：

1.山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。

2.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。

3.煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。

4.放微波炉中高火转10分钟即可。

海棠脯

原料：海棠果500克、砂糖500克、清水

做法：

1.将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

3.腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。

4.将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。

5.将海棠果取出自然风干2-3天即可。

糖渍金桔

原料：金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗

做法：

1.盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。

2.将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，用手指按瘪，用牙签挑出金桔籽。

3.放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖，盖好盖子腌制约2-3天左右。

4.锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可。

苹果果脯

原料：苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水

做法：

1.苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。

2.泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。

3.白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40-60分钟，关火。

4.将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘大约4到5个小时即可。

樱桃果脯

原料：新鲜樱桃300g、白糖50g

做法：

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份，去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制半小时。

2.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热4分钟。

3.戴上手套取出，倒出汁水，再入微波炉高火加热4分钟，取出拌一下。

4.最后再放入微波炉高火加热4分钟，容器中基本没有汁水即可。

杨梅果脯

原料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬

做法：

1.杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮

2.煮开后加入较多的冰糖或白糖，一直煮到水慢慢变少，糖汁越来越粘稠，改小火，用勺子不停搅拌防止粘锅。

3.差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌。

4.将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者在烤箱100度烤了1个小时，装入保鲜盒即可。

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苹果李的吃法

直接食用即可。

苹果李它的果肉中含有胡萝卜素、氨基酸、烟酸等多种营养成分，经常便秘的人可以多吃。苹果李适应力很强，具有抗寒、抗旱、抗热等多种特性，它的果肉很松脆，吃起来酸酸甜甜的。

苹果蜜饯要怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自制苹果果脯、苹果蜜饯要怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。