老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酸甜脆怎么弄好吃和酸甜爽脆腌萝卜的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酸甜脆怎么弄好吃以及酸甜爽脆腌萝卜的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 包菜腌制酸甜脆的做法
2. 酱萝卜的做法甜酸脆即腌即吃
3. 酒店泡菜萝卜的做法甜酸脆
4. 酸甜爽脆腌萝卜的家常做法

包菜腌制酸甜脆的做法

包菜腌制酸甜脆是一道美味且简单易行的家常菜品，下面是一个基本的做法：

所需材料：

-包菜：1/2头

-葱末：适量

-姜末：适量

-植物油：适量

-白糖：适量

-盐：适量

-醋：适量

-凉水：适量

制作步骤：

1.将包菜切成小块备用。

2.加入少许盐和凉水，拌匀后腌制15至20分钟。

3.水分随即变多时，捞出包菜放在干净的锅中，加适量的白糖、醋，可以根据个人口味自由调整量。

4.加入葱末、姜末不停地翻炒均匀。这时候也可以添加些辣椒或其他调味料以增加口感。

5.翻炒至包菜断生熟之间即可关火，并放置冷却。

建议在密闭容器内存储，以使其能够更长时间地保持新鲜状态。这样做出来的包菜酸甜脆爽口，适合做为下饭菜。注意不要腌制过久，以免包菜变得太软而影响口感。

酱萝卜的做法甜酸脆即腌即吃

食材明细

白萝卜一个、乳瓜、小番茄、酱油、白糖、精盐、白醋、白开水各适量。

?做法

1、白萝卜洗净表皮，切成薄片。

?

2、取大碗，调入适量盐将萝卜片抓匀腌制半小时。

?

3、将萝卜挤掉水分待用。

?

4、再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分；再重复一次用白糖腌制后攥干。

?

5、将滤波片放入白开水中清洗，沥干。

?

6、调入3勺酱油，1勺白糖，2勺白醋，3勺白开水。

?

7、装入保鲜盒，调味汁没过萝卜，放入冰箱冷藏腌制两天即可。

酒店泡菜萝卜的做法甜酸脆

1、食材：白萝卜500克，泡椒100克，盐5克，花椒2克，白糖10克，白醋15克，凉白开800克。

2、白萝卜洗干净，削皮，切成小段。

3、再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里4、加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分。

5、然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖，倒入泡椒及一些泡椒水。再倒入凉白开，撒入花椒，搅拌均匀装罐，放置一个星期，即可食用。

酸甜爽脆腌萝卜的家常做法

用料

白萝卜1-2根

盐适量

米醋适量

白糖适量

辣椒适量

酸甜脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤1

准备1-2根白萝卜，洗干净

步骤2

切成条状或片状

步骤3

加盐腌15分钟

步骤4

腌好后把盐水倒掉

步骤5

加入适量米醋

步骤6

适量白糖

步骤7

适量辣椒

步骤8

拌匀后再腌半小时即可食用，多揉揉多拌拌更易入味，冷藏过夜味道更佳。

OK，关于酸甜脆怎么弄好吃和酸甜爽脆腌萝卜的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。