今天给各位分享南瓜饼怎么弄好吃咸的东西的知识，其中也会对青南瓜饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 南瓜油饼怎么炸松软
2. 青南瓜饼的做法
3. 超市买的豆沙南瓜饼能蒸着吃吗
4. 葱肉南瓜饼家常做法

南瓜油饼怎么炸松软

步骤/方式1

清单

面粉7小碗、南瓜1个、牛奶1包、发酵粉半袋、鸡蛋4个、雀巢炼乳一半。

把一个南瓜去皮，切成长块，上锅蒸半小时，放凉倒碎，鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳备用。

步骤/方式2

把鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳和南瓜搅匀。

步骤/方式3

在倒入7小碗面粉，半包发酵粉温水化开，揉一起。

步骤/方式4

南瓜面揉好，发酵一晚上，然后分成两个大盆里等待发酵。

步骤/方式5

发了一晚上的南瓜面，发酵好。

步骤/方式6

烧半碗开水，烧开后把烫好的面用筷子搅拌好分别倒入两盆发好的发面盆中。

步骤/方式7

再把烫好的面和发面揉在一起上五分钟，醒一会。

步骤/方式8

在切成小块，擀成圆状，用刀把中间划两道。

步骤/方式9

擀好醒十分钟。

步骤/方式10

锅中入油，放入醒好的南瓜饼。

步骤/方式11

两面炸至金黄即可。

步骤/方式12

成品图

青南瓜饼的做法

我来告诉你，我是大鱼

一．巴国南瓜饼

【原料】：南瓜500克。

小麦面粉300克面包屑150克。

白砂糖150克色拉油120克各适量。

【操作】：

1.南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；

2.然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；

3.粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

【贴士】：

1.南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；

2.做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；

3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

二．芝麻南瓜饼

【材料】：

南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

【制作方法】：

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用

2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

【特点】：酥软甜糯，香味醇厚。

三．辣味南瓜饼

【材料】：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量

【制作方法】：

1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成

2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出的新鲜南瓜饼。

(也可用炸、煎、炒后食用)

超市买的豆沙南瓜饼能蒸着吃吗

可以的！超市卖的这种南瓜饼，可以隔水蒸着吃，也可以油炸，或者小火油煎着吃，味道不错的！现在的超市，商品真是丰富齐全，面食制品，小食品真是应用尽有，咸，甜随意，消费者可以根据自己的口味选购，当夜宵，早餐都是不错的！老百姓生活真是越来越好！

葱肉南瓜饼家常做法

用料

南瓜去皮后344克

糯米粉一包500克

肉糜320g

粥300g

盐味精一小勺

料酒生抽适量

葱花适量

生粉

（做手粉用）适量

做法步骤

步骤1

南瓜去皮后煮熟也可以蒸熟

步骤2

肉馅

步骤3

肉糜加一勺盐，一勺味精，料酒适量，生抽适量搅拌均匀

步骤4

食材合集，粥可以是剩余不想浪费的，也可以是新鲜烧起来的！我烧了一锅粥，分了300g出来做饼，米油汤盛出来给小朋友喝，最营养最养胃的精华！

步骤5

料理机把南瓜和粥放入打碎，这样和面更加均匀！

步骤6

大好的南瓜米浆663g，这次最后用了差不多600g……但具体还要看糯米粉吃水情况

步骤7

糯米粉和南瓜米浆混合，分次加入观察状态，基本就和普通和面一样，絮状就可以了……不要一股脑全放以防太湿或者太干。不过这个面团要求不高，太湿了再加粉就可以……午粉状态后我就交给厨师机揉面了，只要均匀就可以了，手动也很快！

步骤8

肉馅的南瓜饼60g剂子肉馅35g豆沙的南瓜饼45g剂子豆沙30g

步骤9

包起来准备一些生粉做手粉放粘

步骤10

两面稍为煎一煎定型

好了，关于南瓜饼怎么弄好吃咸的东西和青南瓜饼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！