欣儿美食记：一道简单美味的番茄炒蛋

(1)适合人群：这道菜适合所有人食用，无论是素食者还是肉食者都可以享用。

(2)制作流程： 材料： - 鸡蛋 2 个 - 番茄 1 个 - 洋葱 1 个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 步骤：

(2.1)将番茄洗净切成小块备用。

(2.2)洋葱也切成小块备用。

(2.3)将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

(2.4)热锅凉油，将洋葱爆香。

(2.5)加入番茄，翻炒几下。

(2.6)加入鸡蛋液，翻炒均匀。

(2.7)加入适量的盐调味，翻炒至鸡蛋熟透即可。 注意事项：

(2.7)炒番茄时不宜过久，以免影响口感。

(2.8)炒蛋时不宜过快，以免影响口感。

(3)禁忌： - 番茄不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 洋葱不宜与碱性食物同食，如萝卜、芋头等。 欣儿美食记：一道简单美味的番茄炒蛋

(1)适合人群：这道菜适合所有人食用，无论是素食者还是肉食者都可以享用。

(2)制作流程： 材料： - 鸡蛋 2 个 - 番茄 1 个 - 洋葱 1 个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 步骤：

(2.1)将番茄洗净切成小块备用。

(2.2)洋葱也切成小块备用。

(2.3)将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

(2.4)热锅凉油，将洋葱爆香。

(2.5)加入番茄，翻炒几下。

(2.6)加入鸡蛋液，翻炒均匀。

(2.7)加入适量的盐调味，翻炒至鸡蛋熟透即可。 注意事项：

(2.7)炒番茄时不宜过久，以免影响口感。

(2.8)炒蛋时不宜过快，以免影响口感。

(3)禁忌： - 番茄不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 洋葱不宜与碱性食物同食，如萝卜、芋头等。