鸡爪子干锅怎么弄好吃 干锅鸡爪最正宗做法
12472024-09-08
大家好,关于红烧莲藕丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红烧莲藕怎么炒的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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去菜市场买了两根新鲜排骨,一个莲藕,排骨剁成一寸5长的段儿,用清水烧泡一泡,焯水控干,莲藕去皮切成筷子厚的薄片儿,锅中加适量油,一勺白糖熬出色放排骨翻炒,带排骨上色,放各种调料放莲藕炖至半个小时即可。
1.把藕削皮,洗干净,切成片。
2.热锅下油、藕片,小炒一会。
3.下一碗水,适量的酱油、冰糖大火煮开,转小火。
4.小火煮30分钟,收汁即可。
主料:
藕400克,姜片3片,大料1朵,葱适量花椒1小撮,冰糖8粒,红糖1勺,香叶1片,酱油1汤勺,料酒1汤勺,老抽半汤勺
做法:
1.准备好所有材料。
2.耦切成块。
3.锅中放姜花椒大料炒香。
4.放入冰糖,翻炒,这一步是炒糖色。
5.糖化开,倒入藕块翻炒。
6.倒入酱油料酒老抽翻炒。
7.加入一碗水,香叶红糖中火炖。
8.炖到收汁,就可以了。
材料:莲藕一个,花生适量,大豆蛋白适量,洋葱一个,姜适量,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,生粉适量
制作步骤:
1、将花生和干的大豆蛋白分别泡好,放置半个小时左右。
2、莲藕切块,起锅入油小火炸透。盛出备用。
3、将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末,洋葱切小丁,起锅入少许油,放入姜和洋葱翻炒几下。然后放入大豆蛋白继续翻炒。
4、倒入炸好的莲藕和花生,继续翻炒。
5、依次添入水,生抽,老抽和五香粉,水开后转小火烧10到15分钟。
6、出锅前用水调好少许生粉,勾芡。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。