大家好，今天给各位分享山药泥糯米粉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对山药和糯米粉的蒸着吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 淮山糯米粉饼简单家常做法
2. 山药糯米饼的做法
3. 红薯粉和山药怎么做
4. 山药和糯米粉的蒸着吃的做法

淮山糯米粉饼简单家常做法

材料

铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量

做法

1.山药洗净，放入蒸锅蒸熟，

2.晾凉后去皮，用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状，

3.加入细砂糖和盐，拌匀。

4.加入糯米粉和水，拌成均匀面团。

5.分割成10等分，揉成圆球后压扁，成圆饼状。

6.放入芝麻中，两面沾满芝麻。

7.电饼铛预热，在底部刷一层油，放入山药饼，在饼表面也刷一层油。

8.盖上盖子，上下盘加热，烤约5分钟，

9.底面金黄，翻面，盖上盖子，继续烙2-3分钟。

10两面金黄，出锅，趁热食用。

山药糯米饼的做法

主料

山药150g

糯米粉50g

辅料

金糕100g

步骤1

将山药洗净放入锅中蒸熟

步骤2

将蒸熟的山药去皮，捣成山药泥,。在山药泥里加糯米粉，不需要加水和其它调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉

步骤3

将糯米团分成小份，逐个搓圆

步骤4

馅料随意选择就好

步骤5

取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮

步骤6

在面皮中间放上山楂糕

步骤7

再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出你喜欢的形状

步骤8

以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了

步骤9

很好吃哦！！

红薯粉和山药怎么做

材料：

五花肉

老姜、大蒜、老抽、花椒粒

干辣椒段、豆瓣酱

包菜

山药粉条

（或红薯粉条）用温热水泡着

生抽、蚝油、味精

韭菜

（或香葱）

做法：

1）将五花肉洗净去皮切片，爆香后放姜蒜、花椒粒、干辣椒段、豆瓣酱、老抽炒2分钟。

2）炒香后加入包菜炒软、加一碗清水

3）放入淘洗后的山药

（红薯）粉条

4）加入生抽、蚝油炖煮5、6分钟

5）放韭菜

（或香葱）和味精，起锅开吃

山药和糯米粉的蒸着吃的做法

1斤铁棍山药、20克白糖、糯米粉适量、食用油适量

1、一斤铁棍山药，洗干净后切小段儿，然后直接上锅蒸，大火10分钟就能完全蒸熟；

2、蒸好后关火取出来，接着把皮撕掉就可以了，全部处理好后装到一个大一点的碗里

然后加20克白糖后用擀面杖捣成山药泥，捣成这种细腻的状态就可以了，

3、接着往山药泥里面加糯米粉，少量多次地加，拌匀后直接上手揉面，然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉，直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿；

4、揉好后取出来移到砧板上，然后先揪1小块儿面团儿，先用掌心搓圆，再用手掌压扁，小面饼的生胚就出来了，面饼做小一点不仅好看还更容易熟，全部做好后再撒点糯米粉防粘；

5、接着起锅热油，平底锅薄薄地刷一层油后把小饼加进来，表面再刷一层油锁住水分，然后盖上盖子小火烙3分钟，三分钟后开盖翻面，颜色焦黄焦黄的，看起来就特别有食欲；

6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟，全程小火慢慢烙，烙到两面金黄，小饼微微膨胀就可以出锅了，香甜软糯的山药小饼就做好了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。