本篇文章给大家谈谈生的肚包肉怎么弄好吃，以及速冻肚包肉的正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 肚包肉怎样做好吃
2. 成品肚包肉怎么炖才好吃
3. 肚包肉的正确煮法
4. 速冻肚包肉的正宗做法

肚包肉怎样做好吃

食材：羊肚1个、羊肉1千克、棉线5根、白胡椒粉1勺

步骤：

1、买一个羊肚，彻底清洗干净，分成小块，我这是分了5块，羊肉馅想吃原汁原味的只加盐，胡椒粉就可以了，我加了盐，生抽腌了一个小时。

2、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，完了往里面加羊肉，做好后的样子。

3、一个羊肚可以做5个，冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时就ok啦。

4、煮熟切开就是这个样子的，沾点辣椒也不错噢！

成品肚包肉怎么炖才好吃

加入适当的老汤炖就会很好吃了。

肚包肉的正确煮法

用料

羊肉500克

生羊肚处理干净的一个整肚

葱1根

洋葱半个

姜25克

盐适量

花椒粉2勺

白胡椒粉2勺

料酒3勺

蛋清1个

米醋半碗

花椒粒少许

肚包肉的做法步骤

步骤1

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买的羊肚一定是处理干净的，羊肚翻到光滑面处理剩余的杂质，切成15?15厘米的方形

步骤2

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放入盆中，放入适量米醋和盐揉搓均匀，放一旁备用，羊肉切成丁

步骤3

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洋葱切块，葱切小段，姜切片，伴入羊肉，然后加蛋清，胡椒粉，花椒粉，料酒和盐适量，充分混合腌制1-2小时。

步骤4

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羊肚揉搓泛白，清水多次清洗，水清为止

步骤5

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把羊肚的光面放在里面，腌制好的羊肉放入包，只包羊肉不包辅料。

步骤6

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手捏口

步骤7

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用线多缠几圈，扎口要结实

步骤8

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砂锅放入凉水

步骤9

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满满的一锅，加入姜片和花椒粒开火??????煮沸20分钟，撇去浮沫，转中火煮90分钟

步骤10

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沸煮中

步骤11

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哈哈哈，线缠在一起来，不影响煮熟

步骤12

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尝一个，看着还不错

步骤13

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很鲜美，羊肉的多汁，一口咬在嘴里汤汁爆满整个口腔，劲道的羊肚嚼在嘴里让牙齿感到满足，再来上一口汤绝啦，快啦试试吧

速冻肚包肉的正宗做法

食材:猪梅花肉、葱段、姜片、五香粉、食用盐、味精、料酒、耗油、红烧酱油。

1、先取一块儿猪梅花肉给它切碎，放入葱段、姜片儿、五香粉、食用盐、味精、料酒、耗油、红烧酱油将它们搅拌拌匀。

2、再将猪肚加入点面粉给它清洗干净，把猪肚洗成这种白白净净的就可以了。

3、然后再腌制好的梅花肉里面，倒入一点儿水淀粉

（60克清水+60克淀粉），将它抓匀，再将葱姜给它挑出来，然后将它装进猪肚里面。

4、将它装倒六分满就可以了用线绳系上

（也可以用牙签儿封口）堵头用牙签儿给它穿上。

5、然后将它下锅，放入一点儿葱段、姜片儿，水要开的时候，用牙签儿在猪肚上面扎几个透气孔，因为水越开猪肚里面的胀气就会越多，所以我们要多扎几次，把里面的气排净，再撇一撇上面的浮沫，将葱段、姜片儿放入锅中，加入一点儿食用盐、花椒、大料、小辣椒、料酒、红烧酱油，扣上盖子，将它煮熟，煮至期间也给它勤扎几次，大概一个半小时，这个就煮熟了，将它捞出。

6、这个里面多少会进入一点儿汤汁，最好找一个重物给它压一下，让它好定型。

7、凉凉以后将它切片装盘儿。

8、猪肚包肉就做好了，可以放入冰箱冷藏，什么时候想吃都可以拿出来，简单快速、还好吃。

文章分享结束，生的肚包肉怎么弄好吃和速冻肚包肉的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！