粉丝龙虾怎么弄好吃?粉丝龙虾蒜蓉家常做法
10732024-09-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下大青虾仁怎么弄好吃的问题,以及和澳洲大青龙虾做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
食材用料:青龙虾1只
(1斤左右),蒜蓉,辣椒,食用油,盐。
做法步骤:
1、将大蒜和辣椒剁碎,做好备用;
2、龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些;
3、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,要清理干净;
4、锅里加入食用油,待油热后,加入蒜蓉和辣椒,再加少许盐,稍微翻炒;
5、将翻炒过的蒜蓉和辣椒,均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上;
6、上锅蒸6-8分钟,即可完成。
青虾仁嚼起来比较爽口,比较有嚼劲
用料
鲜虾250克
黄瓜1根
青豆少许
姜3片
葱半根
料酒2勺
盐3克
生抽半勺
糖半勺
做法步骤
1.鲜虾去壳开背去虾线洗净控水后加入葱丝姜片料酒和盐腌制。
2.黄瓜去皮切滚刀块撒一点盐。
3.青豆事先焯煮八分熟。.油热后下入虾仁和青豆翻炒至虾变色。
4.加入黄瓜倒点儿生抽和白糖大火翻炒,黄瓜断生后出锅。
澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴,以下是一种常见的做法:
材料:
-澳洲大青龙虾
-黄油或橄榄油
-大蒜
(切碎)
-新鲜柠檬汁
-盐和胡椒粉
-香菜
(切碎,可选)
步骤:
1.先将青龙虾洗净,并将虾头与虾尾分离。
2.取一个大锅,加入足够的水,加热至水开。
3.在沸水中加入适量盐,然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右,具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟,以免虾肉过于老硬。
4.将已经煮熟的青龙虾捞出,待凉后剥壳保留虾肉备用。
5.在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油,用中小火加热。
6.加入切碎的大蒜并翻炒片刻,直至香味出来。
7.加入煮熟的虾尾,用中火翻炒均匀。
8.加入适量盐和胡椒粉调味,并加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。
9.可选步骤:撒上切碎的香菜,增添香气和口感。
10.炒制约1-2分钟后,即可将澳洲大青龙虾装盘,根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上,提升风味。
这是一种简单而美味的做法,您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功,并享受美食时光!
好了,关于大青虾仁怎么弄好吃和澳洲大青龙虾做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!