碱蛋黄怎么弄好吃,咸蛋黄怎么做好吃又简单
13262025-01-13
今天给各位分享地瓜球怎么弄好吃的知识,其中也会对红薯球做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
食材:红薯500克、糯米粉100克、面粉100克、婴幼儿奶粉20克、面包糠30克、白糖20克
做法:
1、红薯洗净,削皮,切成块,放蒸锅中蒸熟蒸透;
2、蒸好的红薯研压成泥,趁热放入白糖和奶粉,搅拌均匀;
3、分多次加入糯米粉和面粉的混合粉,每次搅拌均匀后再放下一份的量;
4、和好的红薯面团揉搓成若干弹珠大小的圆球状;
5、让揉好的红薯球表面均匀地裹上一层面包糠;
6、锅中放入足量的油,油温六成热,转小火;
7、轻轻放入红薯球,中间翻动几次,炸至金黄色即可。
不是太清楚你说地瓜杯是哪一种,所以回复是看过别人做的,首先要选用地瓜,地瓜有紫色黄色白色红色自己选择吧,她选用的是红色的地瓜然后把它蒸熟,然后去皮加入地瓜粉和面粉,和面的程度自己看着办吧也可以问问别人,拿一个盘子把五花肉油盐酱油葱花搅拌均匀跟做云吞差不多,然后把和好的地瓜面擀皮做成一个中心凹进去成圆形那种形状,把五花肉那些配料加进去然后封口,放在蒸锅里面蒸熟就可以趁热吃了,做出来跟干蒸差不多样子。
原料:红薯、糯米粉、豆沙、面包糠、水
做法步骤:
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第1步、红薯去皮切成薄片。
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第2步、放入蒸笼大火蒸熟。
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第3步、用筷子一扎能扎透就好了。
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第4步、放入大碗中压成泥。
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第5步、放入适量的面粉。
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第6步、揉成软度适中的面团。
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第7步、全部分成等份的小球,用手挖一个小窝,包好,搓成圆球。
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第8步、先滚一层水,再裹上面包糠,用手捏一捏,让其沾得更牢一点。
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第9步、锅内多倒点油,六成油温下锅炸,用筷子轻轻的翻面,让其受热更均匀。
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第10步、炸至全部飘起捞出。
刚买来的地瓜糯米球,最好还是先解冻。然后用牙签儿多扎几个小孔,这一步是防止在炸制的过程中地瓜糯米球会爆开。油温四层热下锅,全程小火,炸制到地瓜球全部飘起后再炸制三分钟就可以了。本人比较喜欢这道美食,家里来小朋友也可以做给它们吃,软糯香甜,外酥里糯非常的好吃!
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