大家好，今天给各位分享焯过水的板栗怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鲜栗蘑的最佳吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 水煮栗子的做法
2. 丹东大板栗内皮怎么弄
3. 剥好的栗子做法
4. 鲜栗蘑的最佳吃法

水煮栗子的做法

材料：

1.栗子250克

2.硬水1500毫升

3.盐适量

4.八角2个

5.干辣椒适量

6.花椒适量

7.生姜适量

8.大葱适量

9.食用油适量

10.料酒适量

步骤：

1.将栗子放入锅中，加入硬水焯水，焯至外皮开裂，捞出备用。

2.热锅冷油，将八角、干辣椒、花椒、生姜、大葱爆香，加适量盐煸炒。

3.倒入焯好水的栗子，加入料酒，倒入足够的水，烧开后加盖，用小火煮约40分钟至栗子软烂，汤汁收干，即可装盘。

温馨提示：在煮栗子的过程中，可以加入适量白糖，增加甜味。

丹东大板栗内皮怎么弄

锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。

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捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。

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而内皮也和花生衣一样，因为湿润了，所以一剥就下来了，这样剥壳一会儿就剥一大盆，非常方便，购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的，那样的板栗里面可能已经坏掉了，要买新鲜当季的板栗。

剥好的栗子做法

材料：排骨，板栗，花生，生姜，葱花。

做法：

1将排骨洗净，在开水中焯一下后捞出。

2.剥好的栗子，花生洗净浸泡备用，生姜切片。

3.开火，将材料全部放进去，加入开水，再放入葱、姜煮。

4.煮好后，放入调味品，搅拌均匀，就可以喝了。

鲜栗蘑的最佳吃法

鲜栗蘑500克

辅料猪肉80克

葱姜20克

淀粉5克

生抽15克

黄瓜80克

盐2克

白糖5克

肉炒栗蘑的做法

1.这是采摘的栗蘑，清洗干净撕成小朵。

2.猪肉用淀粉生抽抓匀

3.控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。

4.用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。

5.黄瓜切菱形片，葱姜切碎。

6.油热以后先下猪肉煸炒。

7.猪肉变色以后下葱姜爆香。

8.下控干水分的栗蘑翻炒

9.翻炒一会儿加入适量盐

10.酱黄瓜片倒进去翻炒一下

11.倒入兑好的碗汁翻匀就行了。

烹饪技巧勾芡时要慢慢加，看到稀稠合适了就不加了，别一下子都倒进去。

焯过水的板栗怎么弄好吃和鲜栗蘑的最佳吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！