本篇文章给大家谈谈青椒炒苦瓜怎么弄好吃，以及青椒炒苦瓜丝的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 尖椒炒茄子苦瓜教程
2. 辣炒苦瓜的做法
3. 青椒炒苦瓜丝的做法
4. 客家青椒炒苦瓜的做法

尖椒炒茄子苦瓜教程

1·苦瓜切片用盐腌制5分钟，用水洗净待用；茄子切片，尖椒滚刀切条

2·锅内加少许油，先将茄子和尖椒放入锅里煎炒至茄子变软，盛出待用！

3·加油倒入苦瓜翻炒。

4·加入事先煎好的茄子合炒，加盐鸡精，再加少量生抽翻炒出锅！

5·开胃下饭！尖椒可以根据自己的口味适当多加或少加！

辣炒苦瓜的做法

原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。

做法步骤：

第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟

第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用

第3步、配菜切好

第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。

第5步、下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟

第6步、马上下去苦瓜翻炒。

第7步、翻炒几下的苦瓜后，再加入盐继续翻炒

第8步、一直翻炒到熟。

第9步、淋上生抽。洒上葱段翻炒就可以

青椒炒苦瓜丝的做法

步骤1主料：苦瓜、霉豆皮，配料：青椒、大蒜，调料：油、盐、鸡精、生抽

步骤2.苦瓜洗净去瓤切片

步骤3.红椒和大蒜切碎

步骤4.烧开水加少许盐汆烫苦瓜半分钟，捞出后过冷水，主要去苦，你觉得很爱苦味，这步省略

步骤5.锅里加适量的油炒香大蒜辣椒

步骤6.放入豆皮炒翻炒2分钟

步骤7.加入苦瓜继续翻炒一分钟

步骤8.然后调入适量的盐和鸡精一汤匙的生抽翻炒均匀即可

客家青椒炒苦瓜的做法

食材清单

青椒两根

苦瓜一根

盐一汤匙

油五汤匙

鸡精一汤匙

烹饪步骤共4步

1

准备好食材：青椒和苦瓜。

2

把青椒和苦瓜都切成细长条，放盘子里备用。

3

给锅里加入凉水，烧开后把青椒和苦瓜倒入开水里焯一分钟，然后用凉水冲一下，控干水分，放盘子里备用。

4

给锅里加点油，开大火，把青椒和苦瓜倒入锅里，加入盐和鸡精，翻炒一分钟，即可装盘食用。

OK，关于青椒炒苦瓜怎么弄好吃和青椒炒苦瓜丝的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。