大家好，麻辣小土豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣洋芋的调料也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻辣小土豆怎么弄好吃和麻辣洋芋的调料的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样做麻辣洋芋
2. 麻辣土豆片的做法
3. 麻辣洋芋片的炒法
4. 麻辣洋芋的调料

怎样做麻辣洋芋

用料

土豆500g

麻辣酱适量

花椒油1勺

辣椒油1勺

熟白芝麻适量

香菜1颗

葱1根

大蒜2颗

小米辣数个

柠檬1个

酱油1勺

鸡精半勺

做法步骤

1、土豆两个去皮洗净。

2、香菜，葱各一颗，大蒜两个，小米辣几个，柠檬一个，洗净备用。

3、土豆，用切土豆波浪刀切好。

4、土豆条，放水里清洗干净多余淀粉。

5、锅中倒入适量清水，大火烧开。

6、土豆放入开水焯1～2分钟，焯水时间不要长哦，时间长就不脆了！这步也有人喜欢用油炸熟，个人不喜欢吃油炸的，就用水焯熟了！

7、焯水的洋芋，捞起来放凉水冲一冲，这样更爽脆。

8、土豆，沥干水分放碗中。

9、香菜，葱切段，大蒜，小米辣剁碎。

10、香菜，葱段，小米辣，大蒜放入碗中，柠檬挤汁，没有柠檬可以用醋代替。

11、添加适量麻辣酱，麻辣酱很咸，不用再放盐了。

12、花椒油

13、再添加辣椒油，酱油1勺，鸡精半勺，一起搅拌均匀。

14、撒上白芝麻，一份开胃的麻辣洋芋做好了！

麻辣土豆片的做法

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。今天，和大家分享一款超好吃的土豆片做法～麻辣土豆片，超简单的做法。

1.准备食材。

2.土豆切片，用水多冲洗几遍，洗掉表面多余的淀粉。

3.锅里烧开水，放入土豆片焯水2分钟，捞出用凉水降温控干水。

4.锅里放入4勺食用油。

5.放入土豆片煎至两面金黄。

6.放3勺食用油，放蒜末炒香。

7.倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料。

8.炒出香味，关火。

9.倒入土豆片翻拌均匀，可加1勺白糖调味。

10.鲜香麻辣超过瘾的土豆片装盘上桌。

麻辣洋芋片的炒法

主料:

土豆300g

辅料:

盐5g

菜籽油适量

辣椒粉5g

花椒粉0.5g

味精1g

葱花2g

麻辣洋芋片的做法步骤:

1.土豆去皮后均匀切薄片。

2.土豆片加盐码味10分钟。

3.冲水后沥干。

4.锅内菜籽油烧至五成热时，依次下入沥干水份的土豆片。

5.浸炸至土豆片两面金黄。

6.将油全部滤出，下入辣椒粉、花椒粉、味精、葱花拌匀

(我不吃葱，所以没放），即可装盘。

小窍门&温馨提示

切土豆片一定要均匀，否则炸出来的土豆片会颜色不均匀，甚至有些糊了，有些还不酥脆。

麻辣洋芋的调料

1.有很多种，可以根据个人口味选择。2.通常包括辣椒粉、花椒粉、蒜泥、姜末、酱油、醋、糖、盐等，这些调料的搭配可以使麻辣洋芋更加美味。3.此外，还可以根据个人口味加入其他调料，如香菜、葱花、芝麻等，来丰富口感和味道。

文章到此结束，如果本次分享的麻辣小土豆怎么弄好吃和麻辣洋芋的调料的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！