老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于野生芝麻叶子怎么弄好吃呀和山芝麻叶怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享野生芝麻叶子怎么弄好吃呀以及山芝麻叶怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芝麻叶子能吃吗，怎么吃
2. 山芝麻叶怎么做
3. 芝麻叶焯水的正确方法
4. 苏麻叶子怎么做好吃

芝麻叶子能吃吗，怎么吃

1、食材：芝麻叶300克、红椒30克、食盐适量、鸡精适量、生姜2片、大蒜3瓣、猪板油适量、茶油适量。

2、新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟。

3、捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁，把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段。

4、青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎。锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒。

山芝麻叶怎么做

1.选出新鲜且较硬的山芝麻叶，一张一张洗净控干，然后10张一组，用棉线从根部捆好。

2.把蒜末，姜末，辣椒末，白糖，芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱，在每张叶子上均匀地抹上调料酱，使之咸淡适宜。

3.把抹好的调料的山芝麻叶整齐地装进备好的坛子中，用石头压上，将剩余的调料酱也一起倒进坛中。

4.2-3天后，把酱油汁倒出，煮开后晾凉，再倒进坛子里,2-3天后再反复一次，约一周后叶子就会变黄，此时即告腌好了。

芝麻叶焯水的正确方法

芝麻叶应该先用清水洗净，然后放入沸水中焯水，时间不宜过长，大概需要15-20秒左右。焯水的原因是可以去除芝麻叶中的苦涩味道。在焯水的同时，如果有需要的话可以加入一些盐，这样可以让焯过的芝麻叶更加地美味可口。同时焯好的芝麻叶可以用水稍微冲洗一下，去除表面的浮沫，然后用刀切成适当的长度备用。

苏麻叶子怎么做好吃

用料

面粉220克

黑芝麻20克

鸡蛋1个

油10克

白糖40克

（不喜欢甜的少一些）

盐3克

温水适量

苏炸麻叶的做法步骤

步骤1

把材料放一起搅拌，白糖可以先用少许开水化开

步骤2

慢慢的加温水，面团和的稍硬一点

步骤3

盖上保鲜膜，醒半小时

步骤4

擀面杖擀开成四方形，越薄越好，如果有些厚，可以做造型的时候拉扯一下也行

步骤5

切小长方形，中间一小刀不要断开，做造型

步骤6

架油锅，油温以筷子放进去冒泡为准，炸成金黄色即可出锅

步骤7

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盛盘

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