大家好，今天给各位分享蒸小鱼怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对蒸小鱼的做法和步骤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 如何蒸小鱼
2. 如何蒸咸小鱼
3. 蒸小鱼的做法和步骤
4. 蒸小鱼怎么做

如何蒸小鱼

加姜蒜，米醋，加一点米酒

如何蒸咸小鱼

蒸咸小鱼的方法还是比较多的，常见的做法是：买回来的咸小鱼先清洗干净，可以适当用清水泡一下

（减淡咸小鱼的咸度，吃起来比较可口），然后用放入盘子里，盘底里放入姜丝，放入锅中蒸，大概蒸个15分钟左右就行可以吃了。或者用豆歧蒸也是很好吃的，另外，咸鱼蒸肉饼也不错哦

蒸小鱼的做法和步骤

蒸小鱼的做法步骤

先把准备好的小头鱼给他洗清洗干净，锅里面烧油下葱姜蒜，小米辣。炒出香味，下一勺豆瓣酱，再给他炒出红油，最后下入小以鱼，加适量清水，加少许蚝油，老抽，白糖，大火烧开，转小火焖十分钟，开锅，撒上葱花就可以了，这样小头鱼就做好了，非常的好吃。

蒸小鱼怎么做

1/6

生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水

2/6

用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或切丝都行，铺在上面

3/6

加上食用油。

4/6

电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。

5/6

取出、加上酱油

6/6

姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭

希望我的回答对你有帮助哦??

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