大家好，如果您还对七星麻鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享七星麻鱼怎么弄好吃的知识，包括七星麻鱼最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 七星麻鱼夜晚习性
2. 七星麻鱼东北叫什么
3. 七星麻鱼最正宗的做法
4. 七星麻鱼的垂钓技巧

七星麻鱼夜晚习性

七星鱼的捕食习惯七星鱼属于肉食性鱼类，生性凶猛，喜温，日伏夜出,白天潜伏在水草、枯木、乱石堆，到了夜间出来活动觅食，常以水中的水蚤、水蚯蚓、蟑螂、小青蛙、蟋蟀、昆虫、小虾、小鱼苗、丰年虫等为食，还会吃食动物内脏，我们垂钓时可以使用：蚯蚓、鸡肠、蝇蛆，鸭肠、黄粉虫、小泥鳅、螺蚌肉、蚕蛹、虾等。

七星鱼的生活习性七星鱼是一种夜间活动的鱼类，在阴天、雨天也是会外出觅食，喜阴暗的地方，常以洞穴为居，一个洞穴内可能会有几条，十几条，可能更多的七星鱼一起集居，有抢食和残杀同类的生活习性，常栖居山区小溪流、小河、江河、水塘等水域，还会逆流而上，寻找其他的藏匿处，冬季七星鱼会在洞穴内冬眠。

七星麻鱼东北叫什么

七星麻鱼在东北又被称为七星鳝

在我国东北，七星鳝是一种极其难见踪迹的鱼，我小时候听老人讲过，河里有一种七星鳝，八只眼睛。那是可想见见八只眼睛的鱼，可一直也没有见到。现在年过花甲了，却与七星鳝不期而遇了。真是少年时听过其名，老年了才见到其踪呀！

七星鳝，欧洲人叫它八目鳗，其中文种名七鳃鳗，是一种称得上活化石的古老鱼类。它是一种江海洄游性鱼类，一生中有很大一段时间生活在大海里。一般有四个年头在淡水里生活。雌雄七星鳝完成繁殖任务以后就会死去。这一点与鸭绿江中的香鱼、池沼公鱼和大马哈鱼差不多。七星鳝是肉食鱼类，它的口是圆的，像一个吸盘，吸到活鱼身上，就不放松，用自己那把像锉刀的舌头，把鱼身上的肉一点点锉下来，吸入肚子里，一直到原来的鱼只剩下一根刺。

七星麻鱼最正宗的做法

用料

姜一块，蒜七八瓣，小香葱四五根，小红尖椒三五个，香菜两根郫县豆瓣酱两勺，十三香一勺，蚝油两勺料酒一大勺，酱油一大勺，醋少许，盐少许，香油几滴

步骤1

七星麻鱼去头开膛清洗干净切成两三厘米的小段

步骤2

凉水下锅，锅里放几片姜，开锅后大火煮三五分钟，放入少许料酒

步骤3

出锅用清水投洗干净备用

步骤4

葱姜蒜青红辣椒切好备用

步骤5

锅里放油，比平时炒菜多一点点就可以啦，然后放入郫县豆瓣酱翻炒一下，放入切好的葱姜蒜炒出香味，放入酱油，继续翻炒，最后放入焯好的七星鱼，继续翻炒两分钟

步骤6

接下来放入清水，末过鱼，开锅后撒入盐，大火两分钟转中小火炖十分钟

步骤7

十分钟后大火收汤，前后也就十五六分钟就可以啦

步骤8

再点缀点葱蒜，翻炒几下，放入香菜，点几滴香油就可以出锅啦

七星麻鱼的垂钓技巧

1、七星麻鱼在钓的时候一般是使用蚯蚓、鱼、虾、蟋蟀、蚂蚱等，一般是采用手钓的钓法，用尼龙的鱼线，中型的鱼钩，最好是有倒刺的鱼钩。

2、七星麻鱼一般生活在1-38摄氏度的水温里面，摄食的水温是在12-32度左右，生长的水温是在13-30度左右，最佳生长温度是15-28摄氏度，喜欢在阴暗的地方、穴居、集居，一般是生活在山区的溪流里面，也生活在江河以及水沟里面。

关于七星麻鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。