大家好，关于速冻饼怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冷冻面饼怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冷冻的饼怎么加热好吃
2. 速冻馅饼及其制作方法
3. 冷冻面饼怎么做好吃
4. 冰冻的饼子怎么蒸

冷冻的饼怎么加热好吃

1、使用蒸锅加热。将放凉的烙饼放在蒸屉中，大火加热三分钟左右即可。使用蒸锅加热烙饼的时间不宜过长，以免锅中水汽过多，影响烙饼的口感。

2、使用平底锅加热。将烙饼放在平底锅中，小火慢煎，煎至烙饼熟透即可。

3、使用微波炉加热。将烙饼放在容器中，放进微波炉中加热即可。

速冻馅饼及其制作方法

我来分享一个独家速冻千层酥馅饼商用配方:

安琪金装耐高糖酵母90克

泡多源泡多源A复配乳化膨松剂45克

安琪馒头改良剂酵母伴侣45克

安琪L型泡打粉45克

白糖30克

油100克

起酥油200克

(加热)

安琪馒头改良剂生坯专用110克

(速冻用，非速冻不用添加)

五得利高筋面粉25kg

(一整袋子）

冰水270克

(30°夏季常温)或者常温水260克

采用冷发酵技术，面揉好放冰箱冷藏发酵，3度左右温度最佳。

制作时，先用压面机压好擀成薄片，然后刷油酥，刷完油酥后卷起，揪成面剂子，然后擀小皮包成包子，然后压成饼，最后速冻即可，烤制之前需要提前从速冻拿出解冻15分钟即可。

注:以上配方为商用配方，个人家用适量减少即可，在家也可以做出美味的千层酥馅饼。

冷冻面饼怎么做好吃

冷冻的饼子拿出来，直接上蒸锅蒸就可以啦，不要提前解冻。如果把冰冻的饼子提前解冻，饼子会成稀泥状。这样就不利于上锅蒸，你直接把冷冻的饼子放在蒸锅上蒸上十分钟就可以啦！切记不要先解冻。一定要直接上锅蒸。

冰冻的饼子怎么蒸

冰冻的饼子拿出来，直接上蒸锅蒸就可以啦，不要提前解冻。如果把冰冻的饼子提前解冻，饼子会成稀泥状。这样就不利于上锅蒸，你直接把币弄的饼子放在蒸锅上蒸上十分钟就可以啦！切记不要先解冻。一定要直接上锅蒸。谢谢你的提问，希望我的回答能给你解决问题。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的速冻饼怎么弄好吃又简单和冷冻面饼怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！