本篇文章给大家谈谈卤料包怎么弄好吃又香窍门，以及卤料包怎么做好吃的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 卤料包怎么做好吃的
2. 卤水包怎么煮卤水
3. 卤包怎么做卤味
4. 卤蹄包的家常做法

卤料包怎么做好吃的

步骤/方式1

鸡蛋冷水下锅，煮熟

步骤/方式2

捞出泡在凉水中

步骤/方式3

敲碎外壳

步骤/方式4

加水、酱油、红茶、卤料包放入主锅

步骤/方式5

加入鸡蛋煮15分钟

步骤/方式6

浸泡一夜更入味

卤水包怎么煮卤水

1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为潮式卤水卤包。

2、取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。

3、将酱油、蚝油及料理酒放入锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、蒜头、盐及潮式卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

卤包怎么做卤味

要做出一份美味的卤包，首先需要准备好卤汁。将八角、桂皮、丁香、花椒等香料放入锅中炒香后加入水、生抽、老抽、白糖、料酒、姜片等调料煮开，再将卤汁放入食材中煮制即可。

卤包食材可以选择豆腐干、卤肉、豆皮、金针菇、虾皮等，将食材用沸水焯烫后放入卤汁中煮制。

最后，将卤制好的食材放入包子皮中，搭配自己喜欢的调料和蘸料即可。卤包不仅美味可口，而且营养丰富，是一道经典的传统美食。

卤蹄包的家常做法

食材用料

猪蹄950克、老抽两勺、生抽两勺、盐2勺、糖一小勺、鸡精一勺、胡椒粉适量、五香粉适量、

花椒20几粒、八角4个、桂皮一小段、香叶2片、料酒一勺、姜一块

（10克）干红椒2个。

做法步骤

1.

准备主料：猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了；

2.

姜切片和桂皮，香叶，干红椒，八角，花椒放盘子里备用；

3.

汤锅加水倒入料酒，将猪蹄放入，盖好锅盖开大火煮；

4.

锅开煮五分钟，将猪蹄捞出来；

5.

检查一下有猪毛，钳子去猪毛；

6.

锅重新加入热水，将猪蹄放入，加姜，八角，香叶，桂皮，干红椒，花椒、老抽，生抽；

7.

盖好锅盖开大火后，转小火焖1个小时；

8.

1个小时后，打开锅盖加入盐，糖，五香粉，胡椒粉，继续盖好锅盖焖一个小时；

9.

又是一个小时后，给点鸡精关火，不要打开锅盖，焖上至少3个小时

（晚上卤好关火，第二天早上捞出来的）

10.

关火后焖了一夜的猪蹄，天气有点凉，上面的油有点冻上了，开火加热一下就行

关于卤料包怎么弄好吃又香窍门，卤料包怎么做好吃的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。