【简单幼儿小美食:青椒肉丝】
一、制作流程
1.食材:青椒、瘦肉丝、葱姜蒜末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、水等。
2. 工具:刀、砧板、炒锅等。
3. 步骤:
(1)将瘦肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
(2)将青椒洗净去籽,切成细丝。
(3)葱姜蒜切末备用。
(4)将炒锅加热,倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
(5)加入瘦肉丝煸炒至变色,再加入青椒丝煸炒均匀。
(6)加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料,继续煸炒至汤汁浓稠即可。
二、适合人群
1.幼儿:青椒肉丝是一道简单易做的家常菜,适合幼儿食用。
2. 青年人:青椒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合青年人食用。
3. 中年人:青椒肉丝是一道有营养、低热量的菜肴,适合中年人食用。
三、禁忌
1.孕妇:青椒中含有叶酸,过量食用会影响胎儿发育。
2. 高血压患者:青椒中含有降低血压的成分,过量食用会对血压造成影响。
3. 消化系统疾病患者:青椒中含有纤维素,过量食用会刺激肠道,引起消化系统疾病。
四、总结
青椒肉丝是一道简单易做的家常菜,营养丰富、口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。但是,孕妇、高血压患者、消化系统疾病患者等特殊人群需要注意食用量。
- 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/mFZ7qrtWp17g.html