简单银耳羹怎么弄好吃?银耳怎么吃最好吃又简单
6742024-09-29
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当然可以。把冰糖放在锅里,加热熬煮成糖稀状态,再把洗干净的山楂,放进熬好糖稀里,充分包浆,用准备好的竹签扦插成串,就制成美味的糖葫芦了!
初冬的一颗冰糖葫芦,那就是一个最唯美的酸酸甜甜,那就是一个可口的糖葫芦,美味的糖葫芦能够勾起我们童年所有的回忆,那酸甜可口给我们的记忆留下一抹最美的甜蜜,让我们享受到冰糖葫芦给我们带来的一份最幸福的场景,这就是糖葫芦留下的深刻记忆。
冰糖葫芦即不粘牙,又不化于取决于熬糖火候的掌握上,糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦即不粘牙又不化,具体做法如下:
食材清单
山楂:适量、冰糖:150克、开水:150克。
1、山楂洗净,去掉蒂部。
2、用竹签穿起来,这里建议大家,家里吃用短的竹签子,这样包裹冰糖很均匀。
3、准备150克的冰糖和同等重量的开水。一定要开水溶解糖,开水和冰糖的比例是1:1。
4、将冰糖和开水放入平底锅中,中火加热,不要搅拌,等冰糖溶解。
5、熬冰糖的时间大概5-7分钟,一定要有耐心,用小火熬。熬的时候,不要用勺子搅拌,可以稍微晃动锅子。
6、准备一碗凉水,用一根筷子放锅里粘冰糖,然后迅速放入凉水中,冰糖液能迅速结块,是嘎嘣脆的那种硬度,就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。
7、将山楂在糖浆里迅速转一下,快速拿出来放在案板上,如果粘的糖浆多,可以放在案板上迅速往下拉一下,这样冰糖做出来了。
主料
山楂20个
辅料
冰糖150克
开水150克
做法步骤
1.山楂洗净,去掉蒂部。
2.用竹签穿起来
3.准备150克的冰糖和同等重量的开水。
4.冰糖和开水放入平底锅中,中火加热,冰糖溶解。
5.冰糖熬用小火5-7分钟,
6.将山楂在糖浆里迅速转一下,快速拿出来放在案板上
7.做好的糖葫芦放在凉的地方等个10分钟就即可
好了,关于冰糖葫芦冰糖怎么弄好吃和冰糖葫芦怎么做才好吃简单做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!