肉包心怎么弄好吃 包菜大肉包子的家常做法
14942024-09-27
大家好,包菜肉馅饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括包菜肉馅饼馅的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于包菜肉馅饼怎么弄好吃和包菜肉馅饼馅的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1.包菜馅饼的家常做法是非常简单易学的。2.馅料的制作比较容易,只需要将猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉等调料混合均匀即可。包饼皮的时候,可以选择现成的饼皮或者自己动手制作,将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄片即可。包饼皮的时候,将馅料放在中间,将饼皮对折后捏紧边缘即可。3.如果想要口感更加美味,可以在馅料中加入一些豆腐干、香菇等食材,或者在饼皮中加入一些芝麻、葱花等调料。此外,煎饼的时候可以用油多一些,这样可以让饼皮更加酥脆。
1、圆白菜洗净控水切成细丝;中筋粉加入温水用筷子搅拌成柔软的面团静置二十分钟;
2、虾皮洗净控水;油热之后下入虾皮,炒到虾皮微黄;
3、下入白菜丝翻炒,加入适量的食盐、胡椒粉搅匀,大火一分钟即可;
4、把饧好的面分成小的面剂子,擀成圆片状,包入炒好的圆白菜丝,像包包子一样,最后把褶上多余的面揪掉不用,这样不至于使馅饼的皮太厚;
5、最后用手轻轻摁扁成饼状;电饼铛预热刷油,下入馅饼的生坯,煎到两面金黄即可。
主料,包菜一颗500克,洗净剁碎,肥瘦相间,猪肉馅300,面粉500克,开水烫一半,再用温水和成面团,要软些,盖上保鲜膜醒发。一,猪肉馅放盆内,放少许盐,逐渐加水搅拌直至上劲,加入食用油100克,放入葱姜末,五香粉剁好的包菜馅,放入蚝油,生抽,搅拌均匀。
面团放案板上继续,rou表面光滑后,做成条状,均匀的分成小剂子,擀皮包入馅料,赶成饼状,放入锅内,两面煎至金黄即可食用
主料,圆白菜500克,洗净剁碎,肉馅儿肥瘦相间300克,葱花姜末适量,面粉500克,温水和好醒发。
做法,把猪肉馅放盆内加入生鸡蛋逐渐加水,搅拌上劲,加入食用油二两,把圆白菜馅放里,加葱花,姜末,五香粉,食用盐,生抽,搅拌均匀。
广把面团做成长条状分成均匀的小剂子擀成面皮,包入馅料煎至两面金黄就可食用了
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