大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青炒素菜怎么弄好吃简单，清炒素菜花家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清炒绿叶菜家常做法
2. 清炒怎么做好吃
3. 清炒大青菜怎么做
4. 清炒素菜花家常做法

清炒绿叶菜家常做法

主料

青菜六棵

蒜头若干

辅料

盐适量

油适量

清炒青菜的做法步骤

1.青菜拆开洗净，掰成两段，分开归类。

2.蒜头去皮洗净拍碎切丁。

3.锅内放油，大火，油热后，倒入青菜比较硬的部位

（是茎吗），爆炒。

4.步骤3的菜炒至7分熟时，倒入菜的另一个部位，然后依个人口味加盐，继续爆炒。

5.出锅前倒入蒜头丁，翻炒，闻到蒜头的味道就可熄火了。装盘，上菜。

清炒怎么做好吃

主料4人份

上海青500克

辅料

食盐3克

食用油35克生抽6克白糖3克

步骤1

新鲜上海青

步骤2

清洗干净后，对半切开

步骤3

锅中注水烧开后，加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起

步骤4

另锅热油，入氽后的青菜放大火翻炒片刻

步骤5

然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅

清炒大青菜怎么做

1/5备齐所需食材。姜切丝，干辣椒切段。

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2/5青菜洗净切段备用。

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3/5热锅放油烧至五成热时先放干辣椒，在放入姜丝。

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4/5下青菜稍炒一会，放入盐和味精调味即可。

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5/5装盘上桌。

清炒素菜花家常做法

用料：散花菜1个，去皮五花肉200克，红椒1个，水发木耳1把，盐，鸡精，蚝油，生抽，辣椒，料酒，葱姜蒜，色拉油

做法：

1.花菜摘洗干净撕成小朵，五花肉切成稍厚片，红椒切菱形片，木耳撕成小片。

2.开火锅中加入清水，放入花菜木耳红椒焯水1分钟，捞出过凉沥干水分。

3.洗干净锅开小火，加入1勺色拉油，放入切好的五花肉，炒出肉香味后再放入辣椒，葱姜蒜，蚝油，煸炒出香味

4.烹入1勺料酒，开大火放入焯好的花菜料，边翻炒边加入盐半勺，鸡精1勺，生抽1勺，翻炒均匀后淋入少许料油，就可以出锅

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