很多朋友对于羊腿肉炖汤怎么弄好吃和羊腿骨熬汤怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊腿骨熬汤怎么做
2. 羊腿怎么炖汤好吃又烂麻辣
3. 炖羊腿肉怎么炖好吃又烂
4. 炖羊腿汤怎么炖最好喝

羊腿骨熬汤怎么做

主料：羊腿骨500g

辅料：料酒5ml、盐3g、香菜3g、葱花3g、姜片3g、味精2g、胡椒粉2g

步骤

1、羊腿泡洗干净。

2、放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿。

3、电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿。

4、插电炖煮30分钟，开盖。

5、继续插电煮着。

6、取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段。

7、将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉。

8、浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油。

羊腿怎么炖汤好吃又烂麻辣

原料：

胡萝卜300克、羊腿180克、水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙

做法：

1。胡萝卜与羊腿洗净沥干，并将胡萝卜及羊腿切块备用。

2。烧一锅水，加姜，酒，等水开了后，将羊肉放下去，看羊肉变色后，就捞出，再洗去血水，沫子。

3。羊肉放在高压锅里，加八角2瓣、葱段，姜块，大火烧开，放料酒，倒入水，其实不必量，水要没过羊肉。

4。加盖，等高压锅冒热气后，改小火10分钟，关火。

5。待热气散尽后，开盖，注意一定要等锅里的压力没了才能开盖，注意安全。

6。再放入胡萝卜，加盖，大火烧开，改小火5，6分钟，关火。

7。开盖加入盐调味，淋上

炖羊腿肉怎么炖好吃又烂

材料

羊腿肉1000克，洋葱1个，胡萝卜2根，生姜1块，花椒10粒，草果1个，桂皮1小段，干辣椒3个，盐、生抽适量

做法

1、羊腿斩大块，凉水入锅加生姜焯水，水开后撇干净浮沫，羊肉盛出，汤沉淀后留用。

2、热锅凉油，下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。

3、下洋葱炒出香味。

4、加热水至完全没过食材。

5、移入砂煲中，大火烧开后转小火炖约1.5小时。

6、起炒锅，炒香洋葱和胡萝卜块。

7、将炖好的羊肉连汤倒入炒锅中，加盐和生抽调味。

8、大火烧开后转小火炖至胡萝卜酥烂入味即成。

炖羊腿汤怎么炖最好喝

材料

羊腿肉1000克，洋葱1个，胡萝卜2根，生姜1块，花椒10粒，草果1个，桂皮1小段，干辣椒3个，盐、生抽适量

做法

1、羊腿斩大块，凉水入锅加生姜焯水，水开后撇干净浮沫，羊肉盛出，汤沉淀后留用。

2、热锅凉油，下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。

3、下洋葱炒出香味。

4、加热水至完全没过食材。

5、移入砂煲中，大火烧开后转小火炖约1.5小时。

6、起炒锅，炒香洋葱和胡萝卜块。

7、将炖好的羊肉连汤倒入炒锅中，加盐和生抽调味。

8、大火烧开后转小火炖至胡萝卜酥烂入味即成。

文章到此结束，如果本次分享的羊腿肉炖汤怎么弄好吃和羊腿骨熬汤怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！