各位老铁们好，相信很多人对干锅板鸭烧冬笋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干锅板鸭烧冬笋怎么弄好吃以及板鸭烧莴笋怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 板鸭烧春笋做法
2. 板鸭烧笋干怎么做好吃
3. 板鸭烧莴笋怎么做好吃
4. 腊鸭腿烧竹笋好吃吗

板鸭烧春笋做法

先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片

把白砂糖、盐、料酒、色拉油、菜籽油，还有切好的板鸭和安吉冬之味准备好。

将板鸭过水，煮沸5分钟

（也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒，山泉水，高压7分钟）

锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖

直接将安吉冬之味拆袋，连内里高汤一起倒入锅中

加入适量的水，基本盖住板鸭和春笋

小火慢炖8分钟

（用高压锅上汽10分钟自然出气即可），加少许味精即可出锅

板鸭烧笋干怎么做好吃

步骤1

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锅中加入凉水姜片料酒倒入切块的鸭肉焯水

步骤2

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焯水后温水洗净备用

步骤3

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笋干提前泡好

步骤4

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加少许油

步骤5

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下葱姜蒜和小米辣爆香

步骤6

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倒入鸭肉翻炒

步骤7

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加料酒生抽老抽蚝油继续翻炒

步骤8

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加少许黄冰糖

步骤9

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倒开水没过食材再加少量卤料包用来去鸭腥也可不放

步骤10

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水开后倒入泡好的竹笋干小火炖煮半个小时水快收干时加少许盐

步骤11

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按自己的喜好收干汤汁后盛出

板鸭烧莴笋怎么做好吃

工具/原料

板鸭

(1000g)

莴笋400g

姜5g

大蒜5g

桂皮4g

花椒4g

干辣椒3g

方法/步骤

1/7

将板鸭洗净剁好备用；

2/7

将莴笋去皮切好备用；

3/7

将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

4/7

将板鸭放入高压锅中，加入切好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；

5/7

加入适量水，盖上高压锅盖和高压阀，压10分钟；

6/7

等高压锅冷却后，揭开锅盖，加入切好的莴笋；

7/7

煮至莴笋熟透，就可以起锅享用了。

腊鸭腿烧竹笋好吃吗

腊鸭烧竹笋非常好吃

做法：

1腊鸭腿用热水洗净，下锅焯水三分钟，再用温水清洗干净，控干水分。

2将干辣椒浸泡几分钟后，切丝；大蒜去皮洗净切粒。

3起锅烧油，先放入腊鸭腿煸香后，放入干辣椒和大蒜煸炒。

4接着放入竹笋炒一会，撒盐炒匀，淋入适量清水煮几分钟。

5最后淋入生抽和料酒炒匀，即可食用。

OK，关于干锅板鸭烧冬笋怎么弄好吃和板鸭烧莴笋怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。