红枣花糕怎么弄好吃窍门(蒸花糕的枣怎么煮)

模板大师- 2024-07-02 22:11:55

红枣花糕怎么弄好吃窍门(蒸花糕的枣怎么煮)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于红枣花糕怎么弄好吃窍门,蒸花糕的枣怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒸花糕的枣怎么煮
  2. 花糕枣卷子做法
  3. 枣花糕简单元宝做法
  4. 蒸花糕怎么做好吃

蒸花糕的枣怎么煮

蒸花糕的枣不要煮,用剪刀剪开去核上锅蒸十分钟即可

花糕枣卷子做法

花糕枣卷子是很好吃的一种食物,大家可以把糕面,荞面等都可以做成选择,主要是要加一些枣啊,做成卷子的样子,面和蒸馒头一样,要用到发面,做成卷子的样子以后,上锅蒸10分钟就好了,花糕枣卷子很简单,是北方人常吃的一种食物。

枣花糕简单元宝做法

步骤1

首先把面粉和成很硬的面团,发酵好,分成小分备用。

步骤2

觉得要做多大的花糕,就拿一份多大的面团擀成薄饼放一边待用。

步骤3

小面团搓成长条用筷子在中间压一下。

步骤4

然后对折两边捏出造型。

步骤5

做好摆出造型放到擀好的面饼上。

步骤6

每一个花瓣上按上金丝小枣,中间空出的也用枣填满,方便下一层摆放造型。

步骤7

三层摆放完成。

步骤8

做中间的小花,面团搓成细细的长条,两边反方向卷在一起。

步骤9

用筷子由中间夹住。

步骤10

用剪刀把圆弧的花瓣剪开,形成花朵。

步骤11

放入花糕最上端,在按上一颗金丝小枣,漂亮的花糕就完成了

蒸花糕怎么做好吃

蒸花糕的做法

准备食材:面粉两斤,酵母10克,白糖5克,红枣适量。

操作步骤:

1.首先准备面粉两斤倒入一个大盆中,然后在里面加入十克的酵母,5克白糖先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。这个面团大家一定要揉得软硬适中一些才可以。

2.面团揉好之后将其放在案板上,然后将其揉搓一下。分成七个大小均匀的面团,取其中一个面团,分成一个长剂子。用手将其按扁。在上面撒上一层干面粉防止粘连。在分成多个长条。将它们用手抖散。

3.取每一个小面积我们用家里干净的梳子压成纹路。两面对折,将泡发好的红枣放在里面。用手挤在一起。这样一个枣花糕的花瓣就做好了。是不是看上去特别简单呢?

4.准备一个稍微大一点的面团,用手将其改成饼状。这个饼大家一定要做到厚一些。然后再用一个平盘,给它按压出一个圆形。周边的面片,用叉子给它压出花纹。再把中间的空隙给它切开。把两个角给它捏成花瓣的形状。

5.做好之后直接放在带有笼布的蒸屉中,在上面铺上一层冷水。然后将做好的花瓣沿着边缘给它摆上一圈。中间再铺上多余的红枣。给它铺平整一下,然后在上面盖上一张小圆饼。同样涂上少许的清水,然后再放上少许的花瓣枣。

6.再准备三张小面饼,每一个面饼上都放上两颗红枣。然后给它对折一下,中间捏紧。做好之后把它们并列在一起。用筷子夹一下。然后放在枣糕的顶部。

7.再准备一个面团给它揉圆,用刀切四下。然后在中间给它推一下,就这样一个漂亮的小花朵就做好啦。然后直接放在枣花糕的顶部就可以啦。再放上半颗红枣点缀一下就可以了。

8.做好之后将其放在温水中开始醒发,当枣糕醒发至原来的1.5倍大的时候,就可以开大火将其蒸制了。大火将其烧开,然后再转中火蒸40分钟。再次焖五分钟就可以出锅装盘了。

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