竹笋怎么弄好吃减肥?减脂期可以吃笋吗
5472024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于红枣花糕怎么弄好吃窍门,蒸花糕的枣怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒸花糕的枣不要煮,用剪刀剪开去核上锅蒸十分钟即可
花糕枣卷子是很好吃的一种食物,大家可以把糕面,荞面等都可以做成选择,主要是要加一些枣啊,做成卷子的样子,面和蒸馒头一样,要用到发面,做成卷子的样子以后,上锅蒸10分钟就好了,花糕枣卷子很简单,是北方人常吃的一种食物。
步骤1
首先把面粉和成很硬的面团,发酵好,分成小分备用。
步骤2
觉得要做多大的花糕,就拿一份多大的面团擀成薄饼放一边待用。
步骤3
小面团搓成长条用筷子在中间压一下。
步骤4
然后对折两边捏出造型。
步骤5
做好摆出造型放到擀好的面饼上。
步骤6
每一个花瓣上按上金丝小枣,中间空出的也用枣填满,方便下一层摆放造型。
步骤7
三层摆放完成。
步骤8
做中间的小花,面团搓成细细的长条,两边反方向卷在一起。
步骤9
用筷子由中间夹住。
步骤10
用剪刀把圆弧的花瓣剪开,形成花朵。
步骤11
放入花糕最上端,在按上一颗金丝小枣,漂亮的花糕就完成了
蒸花糕的做法
准备食材:面粉两斤,酵母10克,白糖5克,红枣适量。
操作步骤:
1.首先准备面粉两斤倒入一个大盆中,然后在里面加入十克的酵母,5克白糖先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。这个面团大家一定要揉得软硬适中一些才可以。
2.面团揉好之后将其放在案板上,然后将其揉搓一下。分成七个大小均匀的面团,取其中一个面团,分成一个长剂子。用手将其按扁。在上面撒上一层干面粉防止粘连。在分成多个长条。将它们用手抖散。
3.取每一个小面积我们用家里干净的梳子压成纹路。两面对折,将泡发好的红枣放在里面。用手挤在一起。这样一个枣花糕的花瓣就做好了。是不是看上去特别简单呢?
4.准备一个稍微大一点的面团,用手将其改成饼状。这个饼大家一定要做到厚一些。然后再用一个平盘,给它按压出一个圆形。周边的面片,用叉子给它压出花纹。再把中间的空隙给它切开。把两个角给它捏成花瓣的形状。
5.做好之后直接放在带有笼布的蒸屉中,在上面铺上一层冷水。然后将做好的花瓣沿着边缘给它摆上一圈。中间再铺上多余的红枣。给它铺平整一下,然后在上面盖上一张小圆饼。同样涂上少许的清水,然后再放上少许的花瓣枣。
6.再准备三张小面饼,每一个面饼上都放上两颗红枣。然后给它对折一下,中间捏紧。做好之后把它们并列在一起。用筷子夹一下。然后放在枣糕的顶部。
7.再准备一个面团给它揉圆,用刀切四下。然后在中间给它推一下,就这样一个漂亮的小花朵就做好啦。然后直接放在枣花糕的顶部就可以啦。再放上半颗红枣点缀一下就可以了。
8.做好之后将其放在温水中开始醒发,当枣糕醒发至原来的1.5倍大的时候,就可以开大火将其蒸制了。大火将其烧开,然后再转中火蒸40分钟。再次焖五分钟就可以出锅装盘了。
关于红枣花糕怎么弄好吃窍门和蒸花糕的枣怎么煮的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。