小萱美食记——详细介绍一款美味菜谱 【

一、食材】

1.鸡胸肉：150克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 洋葱：1/2个
5. 大蒜：3瓣 6. 姜：1小块 7. 食用油：适量 8. 盐：适量 9. 白胡椒粉：适量 10. 生抽：适量 1

1.料酒：适量 1
2. 鸡蛋：1个 【

二、制作步骤】

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
4. 加入洋葱、大蒜、姜，继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。 6. 倒入适量清水，焖煮10分钟。 7. 最后加入青椒、红椒，翻炒几下即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健身爱好者。鸡肉富含蛋白质，有助于增强肌肉和维持身体的基本代谢功能。蔬菜富含维生素和纤维素，可以提高饱腹感，减少热量摄入。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、呕吐等情况时不要食用这道菜。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人需要谨慎食用。
3. 如果你对鸡肉或蔬菜过敏，或者有特殊疾病需要遵循特殊饮食禁忌，请在制作前咨询医生或营养师。 【五、总结】 这道菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜。鸡肉和蔬菜的搭配不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，有助于提高身体免疫力和代谢能力。不过，由于每个人的身体情况不同，食用时仍需根据自身情况适量食用，并遵循健康的饮食原则。