大家好，花生碎和辣椒面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括两种辣椒面怎么炸好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于花生碎和辣椒面怎么弄好吃和两种辣椒面怎么炸好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 两种辣椒面怎么炸好吃
2. 辣子面怎么泼更香
3. 四川脆哨面怎么做
4. 尕马子辣椒面吃法

两种辣椒面怎么炸好吃

辅料：盐1勺，大葱半棵，八角5个，香叶适量，花椒适量

1.辣椒洗干净晾干。

2.用破壁机打成辣椒面。

3.炒花生去皮。如果没有熟花生，可以用烤箱烤一下。

4.准备好八角、香叶、花椒等香料。

5.大葱切段。

6.锅里倒入一碗食用油，放入各种香料和大葱。

7.中小火熬制，火不适宜太大，这样熬不出香味就已经糊了。

8.花生用刀压碎。

9.将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里，加一勺盐搅拌均匀。

10.捞出油里的各种香料。

11.浇在辣椒粉上。滋啦一声，那叫一个香。

12.冷却之后装瓶储藏。随吃随开

辣子面怎么泼更香

1、辣子面都是手擀面皮，用高筋面粉和面团，中间醒面30分钟。再不停的揉面，直到面团变得光滑为止。再用擀面杖把面铺成薄薄的一层，用刀切成宽面系。

2.辣椒的挑选要挑粗的，磨得细细的辣椒面激不出香味来。粗辣椒面放好备用。

3、把面煮熟，然后滤水放凉。

4、烧油，根据一碗面两勺菜籽油的量。把油烧得冒黑烟，再关火。

5、面盛碗里，准备好调料放进去，先放小青菜，花生碎。上面放辣椒。所有调料要放在中间。

6、倒油泼面，动作一气呵成。一碗香喷喷的油泼辣子面就做成了。

四川脆哨面怎么做

用料:

活性发酵空心挂面150克

五花肉300克

#辅料：

泡萝卜泡蒜薹荆芥花生碎

#调料：

醋糖酱油食盐白胡椒粉芝麻油

四川脆哨面的做法步骤:

步骤1准备好所需的食材。

步骤2五花肉洗净过水煮一下，肥瘦分开，切条，泡萝卜和蒜薹切丁备用。

步骤3将肥肉放入锅中，加适量的水，煮干逼出油，肥肉变成微微金黄色即可。

步骤4然后放入比较瘦一些的肉，或者是肥瘦均匀在一起的肉。

步骤5在煸炒肉的时候，腾出时间，制作料汁，料汁放入酱油、食盐、香醋和一勺糖，拌匀。

步骤6锅中的肉成金黄色，有焦脆感的时候分次浇入调好的料汁，我分三次浇入。

步骤7料汁浇入分三次，每一次都吸收完毕再浇下一次，这样，保证入味口感均匀。

步骤8另取锅煮面，煮面的时候，取面碗调味，放入酱油、白胡椒粉、芝麻油，放入荆芥、泡萝卜和蒜薹丁。

步骤9煮开水的锅放入活性发酵挂面，煮5-6分钟。

步骤10面捞入碗中，放上做好的脆哨，撒花生碎，即可食用。

尕马子辣椒面吃法

1.原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香

2.将干辣椒剪成小段将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香

3.炒好的原料凉一会然后放入研磨杯中加少许芝麻一起研磨成粉状备注：1.研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存否则容易回潮变质2.辣椒面可以用做辣椒油

（用热油浇在上面拌匀即可）3.知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期而且会更香呢

关于本次花生碎和辣椒面怎么弄好吃和两种辣椒面怎么炸好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。