鸡肉酱怎么弄好吃,怎样做好吃的猪肉酱或鸡肉酱
7622024-09-15
大家好,如果您还对芋头油炸怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芋头油炸怎么弄好吃视频的知识,包括芋头怎么炸才脆的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
食材主料香芋500g辅料油适量糖适量步骤
1.小芋头蒸熟,
2.加糖,
3.用棒槌槌碎,
4.再槌,
5.槌成香芋泥,
6.搓成丸子,
7.做好的香芋丸子,
8.放进热油锅里油炸,
9.翻香脆即可。小贴士香炸香芋丸子,香脆香甜。
1.
火候:炸香芋可以使用大火,这样炸出来的又酥又脆,而且味道十分美味。
2.
使用花生油:直接使用花生油焗炸香芋,花生油的味道比较浓郁,而且炸出来的也会有腥味。
3.
复炸:炸香芋的时候炸两次,这样炸出来的才会松软。
做法1、将芋头去皮,用刀切成粗1厘米长5厘米的条,蒜压茸备用;
2、锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出;
3、净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中,开中火进行快速翻炒;
4、大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠;
5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀;
6、一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉时关火即可。
1食材清单
芋头
一个
白糖
适量
清水
少许
备好所需材料
2
锅里倒入适量油炸一下芋头
3
炸好后的芋头出锅备用
4
另起锅放少许水和白糖,熬成糖浆,倒入芋头快速翻炒出锅就ok了
5
好吃的炸芋头来了,好吃得停不下来,吃的时候配上一小杯水哦!
文章到此结束,如果本次分享的芋头油炸怎么弄好吃视频和芋头怎么炸才脆的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!