素毛肚怎么弄好吃?素毛肚需要焯水吗
7912024-09-28
本篇文章给大家谈谈家有辣椒怎么弄好吃的,以及辣椒怎样做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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胡萝卜是一种营养丰富,价格实惠的家常菜,可以当主菜,也可以当配菜,做法也有很多。
最常见的是炒:胡萝卜是我很喜欢的一个菜,记得刚出来工作时,工资很少,中午吃饭就找到一家湖南现炒快餐店,最喜欢点是胡萝卜炒肉。胡萝卜切条、猪肉片、干辣椒,香甜辣太好吃了。
凉拌:一到过年家里必不可少的一个凉拌菜,就是凉拌胡萝卜。胡萝卜切成条,跟菠菜一起过开水煮一下,用蒜汁、酱油醋、香油,这样一拌味道也是好极了。
榨汁:胡萝卜榨汁可以搭配各种水果,也可以搭配牛奶、酸奶。营养丰富,味道香甜。
煲汤:胡萝卜滚刀切块,可以搭配玉米、排骨煲汤,滋养身体。
胡萝卜可以做的面食,太多美食了,可以根据自己的喜好,在网上看到很多食谱供大家参考,这里就分享一个广州常用做法,简单易上手,零失败的汤:
玉米胡萝卜山药猪骨汤
材料:胡萝卜1根??玉米1根??山药:半根??排骨1根??姜4大片
?做法:
1、排骨剁块,冷水下锅,放2片生姜,水开煮5分钟,去血水;
2、胡萝卜滚刀切块,玉米切块、山药去皮切块泡冷水中,备用
3、准备炖锅,放入排骨、胡萝卜、姜4片煲汤模式或小火,1小时后放入玉米,接着煮
4、1小时40分后放少许盐调味,接着煮
5、2小时关火,根据个人喜欢可以放入少许白胡椒粉。
汤煲好了,方法简单,谁都可以做的好。希望大家喜欢。
亲,吃辣是你们的爱好,但是孩子不乐意吃,不能强迫,吃辣容易上火,而且对孩子弱弱的肠胃有刺激,你做饭要迁就一点孩子,慢慢的孩子大一点就会好,毕竟经常吃辣对成人也不好,口福可以饱,但不能天天吃。
有报道经常吃辣火锅和高盐腌制食品,容易导致一些疾病的发生。
所以女儿不爱吃辣,不能强求,可以做饭的时候偏重不辣的饭菜。
您好,我是小辛,美食领域创作者,很高兴能回答您的问题,希望我的回答能对您有帮助。
青椒可以做的菜有很多很多,今天我就分享一道大家耳熟能详,但能做好可真的是要下功夫的一道菜。这道老少皆宜的一道家常菜就是青椒肉丝。
准备食材;
里脊肉
(梅条、精瘦肉均可)350克
青椒
(芜湖的薄皮椒最好)150克
蒜末15克、姜末15克、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、胡椒适量、鸡精适量、蛋清1个、淀粉适量
下面我们开始制作;
一、里脊肉切片再切成丝,洗干净挤出水分放入容器备用
二、肉丝中加入少许盐、少许料酒、少许胡椒、少许老抽向一个方向打2分钟,这一步的目的是让肉丝充分的吸收调料
三、另取一个碗,打入一个鸡蛋清,打散后加入适量的淀粉拌匀,这一步是给肉丝上浆,也是成菜后保证肉丝滑嫩的关键,然后到入肉丝中向一个方向打2分钟,让肉丝充分挂上浆,按照此法不会脱浆。最后淋入少许调和油拌匀,这一步的目的是为了下锅滑肉丝的时候不会粘在一起。
四、将青椒洗干净、去籽切成丝备用
五、将锅烧热后加入多一点的油
(这就是俗称的热锅冷油),将肉丝下入锅中滑散,肉丝发白即可起锅控油备用。
六、另起锅,锅中加入适量的油,油温升至4成热加入姜蒜末爆香,加入青椒丝,大火翻炒出锅气,青椒断生倒入肉丝快速翻炒10秒,关小火开始调味,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,转大火爆炒5秒,淋入生抽适量,翻炒5秒勾入薄芡,翻炒几下即可出锅装盘。
这样一道香辣爽口,肉质滑嫩的青椒肉丝就制作完成了。我女儿特别挑食,但是有青椒肉丝,她能多吃一碗饭。
我的回答完毕,谢谢。
要说辣椒怎么做好吃,我想到了我们店里最近卖的一道菜面煎辣椒圈比较??,每次客人都会把这道菜吃光。以下就是我的做法,如果你有更好的做法,欢迎大家评论指点
面煎辣椒圈材料:青椒8个、洋葱1个、鸡蛋2个、面适量、淀粉适量、盐1小勺、鸡精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺
1准备8个青辣椒,切成圈。
2一个洋葱切成洋葱粒。
3两个鸡蛋打碎,加辣椒圈、洋葱粒搅拌均匀。
4放鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖调味。
5加适量面、淀粉搅拌均匀,不用加水。
6锅中放油,烧热油,把热油倒出在放凉油,接着放拌好的辣椒。小火慢煎,煎之两面金黄即可。这样做出的辣椒圈香辣,加上表面炕黄的面吃起来有点脆,很是好吃。
加鸡蛋可以是炕出的辣椒tuo比较酥。
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