虾丝瓜汤怎么弄好吃视频 大虾丝瓜汤的做法

小编原创- 2024-07-13 05:59:49

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本文目录

  1. 大虾丝瓜汤的做法
  2. 陕北霞姐虾仁丝瓜汤做法
  3. 丝瓜基围虾汤的做法
  4. 丝瓜河虾汤的做法

大虾丝瓜汤的做法

主料:丝瓜

(1根)、虾仁

(200克)、鸡蛋

(1个)、红椒

(半只)、青椒

(半只)、姜

(适量)、蒜

(3瓣)

腌料:盐

(1/3汤匙),生抽

(1/2汤匙)

调料:盐

(1/3汤匙)、酒

(1/2汤匙)

陕北霞姐虾仁丝瓜汤做法

主料:

丝瓜1根、鲜虾250克、枸杞15克

辅料:

姜1小块、酱油半汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量

做法与步骤:

步骤1.准备好材料

步骤2.虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌制一会

步骤3.丝瓜刨皮切块;姜切丝

步骤4.锅中倒油烧热,入姜丝爆香

步骤5.倒入丝瓜翻炒一下

步骤6.加适量热水,放入枸杞滚开

步骤7.再加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味

丝瓜基围虾汤的做法

用料

胡椒粉多加

丝瓜2根

基围虾10只

盐适量克

油适量

料酒少量

步骤1

虾去头,去皮剪开虾枪,去掉沙袋,眼睛,虾须。剥开虾皮。

步骤2

虾仁和虾都加胡椒粉,料酒,姜片腌制20分钟

步骤3

锅中加适量油,下虾头和虾皮炸出虾油。

步骤4

汤锅加水,炸好的虾头和虾皮煮开

步骤5

捞出虾皮和虾头留汤,加入切好的丝瓜煮到丝瓜变软。加入虾仁,胡椒粉,盐,煮3分钟左右,虾仁煮久了容易老。

丝瓜河虾汤的做法

原料:

丝瓜、河虾、粉丝、盐、味精、白胡椒粉、香油、姜。

做法步骤:

1.准备好主要原料。

2.丝瓜去皮洗净泡水里,防止氧化变色。鲜虾去除虾脚虾须虾线备用。

3.煮锅放水,放姜片,粉丝,放白胡椒粉,放丝瓜煮汤。

4.煮开后,放虾继续煮制。

5.将鲜虾煮熟,放香油味精即可。

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