炸好的猪脚怎么弄好吃呢?炸过的猪脚怎么做好吃
11922025-01-18
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于煲猪脚汤怎么弄好吃,猪脚包煲汤做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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用料:猪蹄500克,黄豆120克
辅料:料酒2大勺,姜3片,水适量,食盐2克,
烹饪步骤:
1.黄豆用温水泡一个小时,
2.猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用
3.锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开后关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
用料:
猪蹄300g、黄豆50克、葱1根、姜8-9片
做法:
1、干黄豆泡发2-3个小时,黄豆泡发好捞出
2、猪蹄洗净,去杂毛,焯水,冷水下锅煮
3、撇去浮沫,洗净滤干猪蹄备用
4、我们用的普通高压锅,食材都放里面
5、加入黄豆,猪蹄都一起熬煮
6、一次性加满水炖煮咯,高压锅上气后炖煮20来分钟左右,软硬可以自己喜好调整
7、最后加入盐,一点点蚝油,些许鸡精,撒上葱花装饰下
1.原料:猪脚,白菜干,花生,蜜枣
2.白菜干提前浸泡软洗净切段,猪脚洗净焯过水捞起再洗一次,花生蜜枣洗净
3.将食材放进砂锅里加足够量的清水
(2500毫升左右)
4.大火煲开,白菜干煲花生猪脚汤的做法
5.改小火煲1.5~2小时,以煲到猪脚够自己喜欢的软绵度。放适量盐调味即可
食材准备
猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。
做法步骤
1、第二步:将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时,中间最好换一次水,让肉里的杂质充分浸泡出来。
2、把莲藕去皮切成滚刀块,姜切片备用。
3、冷水下锅,将猪蹄焯水备用。
4、锅中倒入一点点油
(大概10毫升左右),油热后将猪蹄放入锅中翻炒2分钟,使肉质表面微黄。
5、将姜片放入锅中煸炒出香味,然后沿着锅边烹一勺料酒去除腥味。
6、往锅中倒入一大碗温水,水要没过猪蹄,然后大火烧开。
7、将猪蹄连汤一起倒入电压力锅内,然后将莲藕也放入锅中,再放入5克盐搅拌匀均。盖好锅盖,选择相应的“蹄筋”功能即可。等压力锅运行结束,即可开锅食用
关于煲猪脚汤怎么弄好吃和猪脚包煲汤做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。