大家好，今天给各位分享干八角鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对风干鱼怎么烹饪好吃又简单的方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 咸大马哈鱼的正确吃法
2. 干蝴蝶鱼的做法
3. 风干鱼怎么烹饪好吃又简单的方法
4. 安丁鱼怎么烧最简单

咸大马哈鱼的正确吃法

红烧大马哈鱼

主料：马哈鱼1条

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量、水适量、蒸鱼豉油适量

做法

1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净

2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味

3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分

4、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄

5、放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒

6、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制

7、水到1/3时，放入冰糖，大火收汁儿即可

干蝴蝶鱼的做法

第一步，将鱼处理干净，加入一勺料酒腌制20分钟。然后，起锅烧油，加入腌制好的鱼，加入花椒20克，盐50克，白糖50克，孜然粉30克，辣椒面50克，桂皮50克，八角30克，生抽20克，老抽20克，焖煮30分钟就可以吃了。

风干鱼怎么烹饪好吃又简单的方法

主料：风干鱼600g；

辅料：香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量

1锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒

2放入鱼块洋葱块

3放盐

4盖盖水滚后文火炖煮30分钟

5当鱼块熟透时淋少许醋

6滴几滴香油

7捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可

安丁鱼怎么烧最简单

一、材料

安仔鱼1条、生抽1汤匙、醋1汤匙、干辣椒5克、葱2段、花雕料酒、葱、姜

二、做法

1、洗净的鱼用盐，葱姜水腌制。

2.鱼对半一切，青红辣椒丁生姜切好待用。

3.热油炸鱼。

4.炸至两面金黄。

5.把鱼扒一边，爆香辣椒和姜。

6.烹入少许老抽上色。

7.加适量的水，煮至入味。

8.用生抽糖醋调味，大火收汁，撒葱花青红辣椒丁即可。

OK，关于干八角鱼怎么弄好吃和风干鱼怎么烹饪好吃又简单的方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。