很多朋友对于鸡翅翅中怎么弄好吃和中翅怎么做好吃又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡全翅和鸡翅中哪个好吃
2. 鸡翅怎么做好吃
3. 中翅怎么做好吃又简单
4. 中翅怎样做才好吃

鸡全翅和鸡翅中哪个好吃

鸡全翅和鸡翅中相比，还是鸡翅中最好吃。

鸡全翅分为鸡翅尖，鸡翅中，鸡翅根。

比较价格的话，鸡翅中是鸡翅三部分当中价格最高的，因为它的口感最好。其次是鸡翅根，鸡翅尖的价格最便宜。

论口感的话，鸡翅中的肉质最为细嫩，它的脂肪与胶原蛋白的含量较高，吃起来口感细腻。

鸡翅怎么做好吃

鸡翅有好几种做法，孜然鸡翅，可乐鸡翅等，都是大家常做的。如何做鸡翅更好吃呢，认真比较一下，我个人感觉，鸡翅还是干煎的好吃，就是不经过水后者可乐之类的焖制，类似烤鸡翅，可以叫做“香酥鸡翅”。

香酥鸡翅做法:

食材:鸡翅中500克，生抽，

（别用颜色深的酱油）五香粉

（少许），白胡椒粉，料酒，姜丝，葱丝，盐适量。喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

1鸡翅用水冲洗几遍，再用清水泡十分钟，更好的去除血水，然后攥干水分，在两面划上几刀，

（划刀不用太深，煎出来的鸡翅不好看）更好的入味。

（鸡翅表面如果有脏东西，可以用面粉戳一下）

2放调料腌制，盐少许，因为酱油本身就很咸了，所以少放盐，多放几片葱姜去腥。搅拌均匀

（带手套用手抓匀更好）腌制20分钟以上，中间翻动一下，让鸡翅两面均匀入味，这样煎出来的鸡翅才更香。调料按照自己喜欢的口味添加。

3平底锅加热，用刷子刷上一层油，

（不粘锅可以不用刷油）因为在煎制的过程中，鸡翅会出好多油。然后就是慢慢煎烤的过程，中途不加油，可以盖盖子，中间翻动几次，中小火煎制两面金黄色，这个需要有点耐心，别着急，如果是不粘锅最好，你可以同时做些其他的事情。一定要保证鸡翅熟透，时间大约30分钟。注意火候。

如果喜欢番茄酱的味道，煎好后可以刷上一些番茄酱很好吃。这种做法，我感觉和烤鸡翅很相似，表面比较酥脆，吃起来更香呢！心动不如行动哦！感恩遇见！

中翅怎么做好吃又简单

材料

鸡中翅

(或鸡脚)10支，葱末1大匙，姜末1大匙，清水100cc，红辣椒粉2大匙，淬酿酱油露1大匙，米酒1大匙，细砂糖2大匙，盐少许，黑胡椒粉少许

做法

1

备好所有食材。鸡中翅洗净，擦干水份，皮表面用叉子戳几个洞

(腌酱才易入味)。青葱切末，姜切末，并事先调配好腌酱。

2

取一塑胶袋，装进鸡中翅与腌酱，并用手「马杀鸡」按摩鸡中翅3-5分钟，使其入味。

3

接着，放进冰箱冷藏腌制30分钟。

4

热锅

(不放油)，倒进所有鸡中翅和腌酱，再倒进清水100cc搅拌均匀。

5

先用

(中大火)煮滚酱汁，再转

(小火)慢慢翻炒，酱汁稍变浓，就盖上锅盖，焖煮10-20分钟即可。

(中途需翻面一次)

(用牙签戳最厚处，流出透明汤汁才是熟了)

6

完成罗！又香又辣?满足！

中翅怎样做才好吃

用料：鸡翅中500克、葱10克、姜10克、蒜10克、鸡蛋清50克、盐10克、味精10克、白糖5克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉50克、生粉50克

做法

1/7把鸡翅中用刀斜切几道，放入碗中备用。

2/7葱、姜、蒜切片。

3/7将鸡蛋、淀粉、生粉放入器皿中搅拌均匀备用。

4/7将鸡翅中用盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓匀，腌制20分钟备用。

5/7将鸡翅中加入搅拌好的糊中抓均匀。

6/7锅中下油大火烧至六、七成热，放入鸡翅中炸至金黄捞出。

7/7然后将鸡翅再用热油汆一下沥干油，出锅即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。