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闽南油纸灯笼怎么弄好吃(70年代灯笼的做法)
8892024-07-08
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青团红糖馅怎么弄好吃的问题，以及和青团里面包什么馅好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
青团配啥馅好吃，我觉得分地域跟个人口味吧，比如我喜欢甜食，豆沙核桃芝麻红糖馅的我觉得最好吃，有喜欢咸鲜味儿的那就蛋黄或者肉馅的
用料
1.鼠曲草汁
鼠曲草适量
水适量
食用碱一小撮
2.面团
鼠曲草汁适量
糯米粉
（五桥牌）550克
中筋面粉
（五得利）570克
3.馅料
（咸菜馅）
咸菜适量
蛋丝4个大鸡蛋
猪肉适量
盐适量
芝麻油适量
青团
（咸菜馅和猪油芝麻馅）的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
咸菜馅料准备先炒猪肉炒出油后加入咸菜蛋丝香干
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
出锅后加点麻油拌一下
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鼠曲草鼠曲草宁波话叫糯米饭青做出来的青团有韧劲
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
挑完杂草用水冲洗一下
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
水里加点一小撮食用碱把鼠曲草汆烫变色即可把一锅鼠曲草和水一起放入料理机打成鼠曲草汁
（这次是正宗艾草的照片）
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
打好的糊糊糊糊要趁热加进面粉有韧劲
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
糯米粉和中筋面粉按1:1的比例混和一点点加入鼠曲草汁面团是软软有韧劲的
（中筋面粉要多加10-20g防止面团软塌塌）
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
面团一个40g这样刚刚正好一口一个包上馅料
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
蒸锅里加热水大火烧开蒸13分钟因为馅料是熟的皮子熟了就好
步骤10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
热气腾腾出锅啦
步骤11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
绿油油的没有涂油
步骤12
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
看到我要拍照妈妈摆得特整齐??
步骤13
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
一口一个
步骤14
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
又做了一锅甜馅的因为甜馅是生猪板油做的怕不熟蒸个15分钟
步骤15
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
是妈妈自己做的猪油芝麻核桃馅真的好吃
步骤16
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
艾草
步骤17
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
3月27做的艾草青团蒸的时候拍的照片颜色太好看了
步骤18
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
猪油芝麻馅做法：磨好芝麻和核桃
步骤19
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
猪板油去筋膜撕成小块
步骤20
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入红糖揉成小团就是猪油芝麻馅啦
步骤21
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
太香了
1.芝麻馅
芝麻馅料的青团是非常经典的馅料口味，一口咬下去可以吃到青团的软糯，也可以品尝到芝麻的香甜。制作芝麻馅的芝麻需要先提前炒制，然后研磨成芝麻粉，在里面加入猪油，白糖，搅拌在一起制作成馅料，然后包在青团里面，这样做出来的芝麻青团又香甜又软糯，特别的好吃。
2.豆沙馅
豆沙馅的青团也是大家非常喜欢吃的口味之一。把红豆先提前浸泡一下，然后放入锅中蒸熟，蒸熟之后就可以进行碾压，变成红豆沙，不过这时候的红豆沙是不能用的，必须进行过滤，把里面的皮去掉，这样才会变得细腻，然后加入白糖，猪油搅拌就可以制作成红豆沙馅，包裹在青面团里面特别香甜细腻。
3.肉松蛋黄馅
肉松蛋黄馅是现在推出的咸口的青团，将肉松和咸蛋黄包裹在青团里面吃上去可以吃到粉沙的咸蛋黄以及软绵绵的肉松，口味好，口感丰富，特别适合喜欢吃咸味儿的人群。
4.荠菜肉馅
荠菜猪肉馅是比较经典的一种咸口的青团的口味，将新鲜的荠菜和猪肉末混合在一起，然后包裹在青团里面，一口咬下去可以吃到青团的香气，又可以吃到荠菜肉的鲜美，非常的好吃。这也是很多爱吃的咸口青团人的最爱。
青团的馅料有多种如绿茶、花生、香芋、凤梨、蛋黄、抹茶也有肉馅，但是最常见也是最受欢迎的四中口味芒果??、豆沙、黑芝麻、肉松。其中豆沙馅的青团最为普遍。绿绿的软皮，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草??香气，有点粘牙却不粘牙，加上青甜豆沙，入口即溶，让人吃上一口便停不下来。
文章分享结束，青团红糖馅怎么弄好吃和青团里面包什么馅好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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