其实白色蘑菇怎么弄好吃的图片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白蘑菇最好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享白色蘑菇怎么弄好吃的图片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 白口蘑菇怎么做好吃
2. 野生白蘑菇家常做法
3. 白灵菇最好吃的七种吃法
4. 白蘑菇最好吃的做法

白口蘑菇怎么做好吃

白口蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，无论是炒菜还是做汤都能展现出它的独特风味。那么，怎样才能使白口蘑菇制作得更加美味可口呢？下面我就来为您介绍一下。

首先，在烹饪白口蘑菇之前，我们需要对其进行处理。一般来说，白口蘑菇的表面会有一层泥土或者细小的杂质，所以我们应该先将其清洗干净，然后用厨房纸巾擦拭干净。

接下来就是烹饪过程。白口蘑菇可以炒、煮、炖等多种方法制作，这里我为大家介绍一种简单易行的做法：清炒白口蘑菇。

首先，准备好所需食材：白口蘑菇、葱姜蒜、食用油、盐、生抽和料酒。

然后，将白口蘑菇切成适当大小的块状或者薄片状，这根据个人口味而定。

接着，锅中倒入适量的食用油，加热至六成热时，放入葱姜蒜炒香。

接下来，将白口蘑菇放入锅中翻炒，使其表面均匀受热。炒制时间不宜过长，不然会导致口感变硬，最好掌握在3-5分钟左右即可。

当白口蘑菇颜色变得稍微透明时，我们可以加入盐、生抽和少许料酒烹调，这样能够为菌菇提供更丰富的味道。

最后，翻炒均匀，保持快炒的状态，不断翻炒，直到白口蘑菇表面微微带有些许金黄色，即可出锅。

清炒白口蘑菇的做法就是这样简单而美味，您可以根据个人口味增减调料，例如可以加入一些红椒或者大蒜提升口感。

总结一下，想要制作出好吃的白口蘑菇，首先要确保清洗干净，去除泥土等杂质。其次，在炒制过程中要掌握好时间和火候，不可过长时间炒煮。最后，调味时可以根据个人口味进行调整，增添一些辅料提升口感。

野生白蘑菇家常做法

步骤1

space

?

大蒜切段

步骤2

space

?

三层肉切片

步骤3

space

?

芹菜和蒜尾切段

步骤4

space

?

白蘑菇切片

步骤5

space

?

放油爆香三层肉

步骤6

space

?

炸出三层肉油以后放蒜头爆香

步骤7

space

?

下蘑菇翻炒，不要加水，多炒一会就会出水。

步骤8

space

?

炒出水后加入盐巴，鸡精。

步骤9

space

?

把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。

步骤10

space

?

装盘。

白灵菇最好吃的七种吃法

一、白灵炒肉片

原料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。

做法：①旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒；②将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟；③加入醋及调料，翻炒几遍即可。

二、酷馏白灵菇

原料：鲜白灵菇300克，瘦肉100克，白糖2汤匙，猪油5大匙，生粉、酱油适量，香醋、精盐、味精少许。

做法：①将洗净的白灵菇切成三角块丁，瘦肉切细片；②将猪油在炒锅中烧热，先放入瘦肉用旺火翻炒，五六成熟时，放入菇丁翻炒；③菇熟时加酱油和水粉，迅速搅拌均匀，略呈糊状；④再加少许香酯、精盐、味精即可。

三、炒三鲜

原料：白灵菇250克，荷兰豆250克，黑木耳适量，猪油及调料少许。

做法：①将白灵菇洗净撕成丝状，荷兰豆切成丝，黑木耳滤干切成丝状；②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟，加入黑木耳、鲜白灵菇丝，爆炒1分钟左右；③加入调料翻炒，盛于盆内，呈现绿、黑、白各种颜色。

四、炒鲜菇

原料：白灵菇250克，食油若干，葱、芹菜、食盐、酱油；香油各若干。

做法：①将白灵菇洗净，用手撕成丝，芹菜、葱切丝备用；②炒锅放入食油30克左右，放热火上烧，葱丝、芹菜丝用油稍炸一下，再放入菇丝，炒拌均匀；③放入食盐、酱油、味精炒拌数下，放入香油少许即可。

五、网油白灵菇

原料：鲜白灵菇500克，火腿肉250克，鸡蛋4个，猪网油500克，味精1克，精盐1.5克，胡椒粉0.5克；食油250克，干淀粉50克。

做法：①选择粗宽肥壮的白灵菇500克纵切成片，约40片。火腿肉切成与白灵菇大小相似的20片。用鸡蛋清调成糊。②猪网油用凉水漂洗，切成10厘米见方的块；平摆在案板上，用刀抹压，除去水分，把拌匀的味精、胡椒扮、精盐均匀地撤在网油上面，再用2片白灵菇片夹住1片火腿肉放在网油中包好。用蛋清糊封口，裹上干淀粉，逐个放入油锅中炸至呈金黄色，捞起堆码在盘中即成。

六、清蒸白灵菇

原料：鲜白灵菇500克，火腿肉250克，鲜汤适量，精盐2克，酱油15克，葱末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，食油15克。

做法：①将鲜菇洗净，纵切成片。将火腿肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片白灵菇夹1片火腿肉，分别码成长方形，放入扣碗内，取少量白灵菇片摆在上面，往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。②炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉，加清水少量烧汤，汤沸后用湿淀粉勾芡，淋入汤碗内即成。

七、鸡球炒白灵

原料：鲜白灵菇500克，鸡脯肉150克，鸡蛋3个，精盐3克，葱白6段，姜3片，蒜瓣5克，湿淀粉15克；熟猪油20克。

做法：①将白灵菇洗净，滚刀切成小三角形块。鸡脯肉剔去筋膜切块

（鸡球）盛入碗内，加入鸡蛋清、精盐，用湿淀粉捏匀上浆。②炒锅内注入熟猪油，在旺火上烧热后，先下鸡球滑过盛出，再滑白灵菇。然后把蒜瓣、葱段、姜片煸炒出香味，放入滑好的鸡球和白灵菇，炒拌后用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。

八、红烧白灵菇

原料：鲜白灵菇500克，猪里脊肉250克，鸡蛋4个，灯笼辣椒4只，精盐2克，酱油15克，姜片2块，葱白4段，蒜片5克，芝麻油10克，湿淀粉15克，熟猪油150克。

做法：①将白灵菇洗净，滚刀切成三角块，灯笼辣椒去蒂去籽切小菱片，猪里脊肉切片盛入碗内；磕取蛋清沥入碗内，加湿淀粉和精盐，捏匀肉片，使之上浆。②炒锅内注入熟猪油，置旺火上烧热，将肉片和白灵菇下锅滑过，沥去余油。③原锅留底油烧热，下蒜片炸黄，再放姜片、葱段炒香，即将辣椒片、滑过的里脊肉片和滑过的白灵菇先后入锅煸炒，调入佐料，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油出锅装盘即成。

九、酒炖白灵菇

主料：白灵菇250克

辅料：油菜心100克、日本清酒适量

调料：盐、鸡精、三花淡奶、水淀粉、高汤、白糖、食用油

烹制方法：

1、将白灵菇洗净修整好，油菜心洗净；

2、坐沙锅倒入高汤点火，倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒、沸后转中小火约30分钟，使白灵菇入味，捞出切片放入鱼盘中，油菜心过水焯熟放在白灵菇旁边；

3、将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。

白蘑菇最好吃的做法

材料：白蘑菇300克，大蒜1个，生抽1大匙，淀粉1大匙，盐1大匙，夏洛特1大匙。制作方法：

1.准备必要的食材；

2、将白蘑菇洗净切碎备用；

3.大蒜切片，酱油剁碎；将白蘑菇在沸水中变白，煮沸后捞出；碗里放一半的水，加入1汤匙淀粉、半汤匙盐和1汤匙酱油搅拌均匀；

6.冷油热锅，放入蒜片爆香，蒜片炸至金黄色；

7.加入香菇片，翻炒均匀；

8.倒入酱油，炒至汤汁浓稠；

9.上桌前加入葱花翻炒均匀；炒好的白蘑菇鲜嫩可口，汤汁浓郁，真的很好吃，而且白蘑菇营养丰富，可以经常食用。如果你懒得做这个，把它切成两半炸，用盐和胡椒调味，炸至金黄色。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。