媳妇儿的美食

媳妇儿是个热爱美食的人，每天都会研究各种美食，尝试着新口味。她做的菜色香味俱佳，每次都让我流连忘返。下面，我将分享一些媳妇儿的美食做法。 第一道：青椒炒肉丝 这是一道非常简单的家常菜，但味道却非常鲜美。青椒和肉丝的搭配非常合适，不仅口感丰富，而且营养丰富。做法如下： 所需材料： - 瘦肉丝 200 克 - 青椒 1 个 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生粉 适量 做法：

1.将瘦肉丝用盐、料酒和生粉拌匀腌制 10 分钟左右；
2. 青椒去籽切丝，姜和蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒至变色；
4. 加入青椒、姜末和蒜末继续煸炒，加入适量的盐和糖调味；
5. 炒至青椒熟透即可。 第二道：红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一，味道香甜可口。媳妇儿经常做这道菜，让我受益匪浅。做法如下： 所需材料： - 五花肉 500 克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 做法：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块；
2. 将姜和蒜切成末备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面变色；
4. 加入姜末和蒜末继续煸炒，加入适量的料酒、生抽、老抽和糖翻炒均匀；
5. 加入适量的水，放入盐、鸡精，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右； 6. 收汁，加入适量的水淀粉勾芡即可。 第三道：番茄炒蛋 这是一道非常简单的家常菜，但味道却非常鲜美。番茄和蛋的搭配非常合适，不仅口感丰富，而且营养丰富。做法如下： 所需材料： - 鸡蛋 3 个 - 番茄 1 个 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 做法：

1.将鸡蛋打散备用；
2. 番茄切成小块备用；
3. 热锅凉油，将番茄块放入锅中煸炒至软烂；
4. 加入鸡蛋液，加入适量的盐和糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的鸡精调味，炒至鸡蛋熟透即可。 第四道：烤鸡翅 媳妇儿喜欢做烤鸡翅，每次做都能让我回味无穷。做法如下： 所需材料： - 鸡翅中 8 个 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 橄榄油 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 做法：

1.鸡翅中用盐、黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制 15 分钟左右；
2. 将腌制好的鸡翅中放入预热至 200 度的烤箱中，烤 20 分钟左右；
3. 将蒜末和辣椒粉混合，撒在鸡翅上，再放回烤箱中，继续烤 5 分钟左右，直到表面金黄色即可。