各位老铁们好，相信很多人对在家蒜蓉生蚝怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于在家蒜蓉生蚝怎么弄好吃以及蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 生蚝肉的做法蒜蓉生蚝的做法
2. 蒜泥粉丝生蚝做法
3. 如何做蒜蓉烤生蚝
4. 蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃

生蚝肉的做法蒜蓉生蚝的做法

食材清单

生蚝5斤、大蒜3头蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许

烹饪步骤

步骤1

准备食材，将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝的朋友可以将粉丝泡水。

步骤2

将蒜全部剁成碎末，越碎越好。

步骤3

锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。

步骤4

炒好的蒜蓉放入一勺生抽，2g盐，1g糖提味，一勺香油，搅拌均匀，备用。

步骤5

此步主要是撬开生蚝，但是如果鲜活不好撬可以先下锅蒸2分钟，这样生蚝就会都张开小口比较好撬一点。

步骤6

撬开生蚝将壳在冲洗一下，保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些。

步骤7

将洗干净的生蚝放入蒸锅，此时可以开火，边烧水边在生蚝上加食材。放入泡好的粉丝，粉丝不要加太多。

步骤8

每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱，和少量的辣椒酱

步骤9

盖上锅中火盖蒸5分钟即可，打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥

（不喜欢吃生蒜可以不放）即可装盘享用。

蒜泥粉丝生蚝做法

配料：

生蚝适量、粉丝一小捆、蒜两头、花生油适量、生抽适量、蚝油适量

步骤1.生蚝半小盆，个不大的那种，约二十来只，洗净待用！

步骤2.粉丝热水泡十分钟，泡发！大蒜剁碎！生蚝处理干净！

步骤3.油八成热翻炒蒜末，盐，生抽，蚝油，炒出蒜香味

步骤4.懒人做法画重点—蒜末炒好放入泡发的粉丝一起翻炒均匀，这样粉丝入味更到位！

步骤5.拌好的蒜末粉丝直接放满生蚝壳内上锅大火蒸十分钟，即可出锅

如何做蒜蓉烤生蚝

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤：

1·将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。

2·生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。

3·炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。

4·烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。

5·香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成

蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃

1.将生蚝洗净后，放入滚水锅里焯烫至开口，此过程一般需要几十秒钟。

2.将生蚝放在盘子上，撒上盐和黑胡椒粉，备用。

3.将蒜瓣去皮，切成末。姜切片，青葱切成葱花备用。

4.热锅加油，放入蒜末、姜片和青葱煸炒出香味，然后倒入蚝汁

（可在生蚝开口后取出）。

5.等到锅中的汁水再次开始翻滚时，倒入生蚝，快速翻炒几下，让生蚝均匀分布在锅子里。

6.食用前撒上葱花即可。

关于在家蒜蓉生蚝怎么弄好吃和蒜蓉生蚝怎么做如何做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。